તે વિશે આખો દિવસ બેસીને બેસી રહેવાનું ખાનગીકરણ છે. [sic]
આ શબ્દો નાના કાળા મૂડી અક્ષરોના એક ચુસ્ત સ્ક્રોલનો ભાગ બનાવે છે જે અમારા ટેબલની પાછળની દિવાલ પર લટકાવેલા વિશાળ સફેદ કેનવાસ પર લપસી પડ્યું છે. સીન લેન્ડર્સની ચેતનાનો પ્રવાહ, આ પેઇન્ટિંગ દૂરથી જોવામાં વધુ પ્રભાવશાળી હતી, જ્યારે શબ્દોની ઘૂમરાતી Opપ આર્ટ રિપ્લ અસરની એક સુખદ રચના બનાવે છે અને કલાકારની જોડણીની માફ કરનારી સ્થિતિ સમજાય તેવું નહોતું (મને લાગે છે કે ગેર્ટ્રુડ સ્ટેઈન બનાવ્યું હોત) તેને ફરીથી આખી વાત લખો).
અમે લોટ 61 માં બેઠા હતા, જેનું નામ શહેરના સર્વે નકશા પર તેના સ્થાન પર રાખવામાં આવ્યું છે, જે એક પૂર્વ ટ્રકિંગ ગેરેજ છે જે ચેલ્સિયાની હોટ નવી રેસ્ટોરન્ટ બની ગયું છે.
આજની રાતનું અમારું ખાસ એક ગોડઝિલા બર્ગર છે, તેણીએ જણાવ્યું હતું કે તેણીએ સુંદર વેઇટ્રેસને મેનુ પર લાવી હતી. તે વિશાળ છે.
રેસ્ટોરન્ટ પણ છે. વેસ્ટ સાઇડ હાઇવે દ્વારા રણના બ્લોકની દૂરના અંતરે, નીચી, ફેસલેસ ઇંટની ઇમારત, માફિયા મૂવીમાં ગેંગસ્ટરોના ર rubગ-આઉટ માટે એક સંપૂર્ણ ગોઠવણી કરશે. પરંતુ હવે ત્યાં લાલ મખમલ દોરડું છે અને દરવાજા પર બાઉન્સર છે. તમે જે ક્ષણે ચાલશો તે અવાજ તમને હિટ કરે છે.
રેસ્ટ restaurantરન્ટની સામે એક પુષ્કળ સ્ટીલ અને ઝીંક બાર છે, જે કોંક્રિટના સ્લેબ પર લગાવેલા ફાયરપ્લેસથી દોરેલું છે. તાજેતરના સાંજે બાર ભરેલું હતું, અને રોક મ્યુઝિક છલકાતું હતું. લોકો એવું લાગતા હતા કે કેલ્વિન ક્લેઇન અન્ડરવેર જાહેરાત માટે તેઓ મોડેલિંગ એજન્સીઓ દ્વારા હાથમાં લેવામાં આવ્યા હોય.
રેસ્ટોરન્ટ યોગ્ય સ્ટીલની છાજલી અને હિમાચ્છાદિત કાચની દિવાલની પાછળ છે; તે ખરેખર એક લાઉન્જ છે, જે સાદા બ્લેક ટેબલ્સ, 1940 ના કાસ્ટ-રબર ખુરશીઓ અને સોફા (કોઈ જુદા પાગલ આશ્રયમાંથી લેવામાં આવ્યું છે, તેમાં કોઈ શંકા નથી), ચળકતા બદામી અને લાલ રંગમાં દોરેલા છે, અને કાળા અને ન રંગેલું .ની કાપડ ઝેબ્રા પટ્ટાઓથી banંકાયેલ ભોજન સમારંભો. વિશાળ વેરહાઉસની જગ્યા સ્ટીલની ફ્રેમ્સ પરની સ્ક્રીનો દ્વારા વહેંચાયેલી હોય છે જે આગળ-પાછળ ખસેડી શકાય છે, જેથી રૂમ્સને બંધ કરી શકાય છે અથવા ખાનગી પાર્ટીઓ માટે વહેંચી શકાય છે.
હવે ચેલ્સિયા મેનહટ્ટનનું નવું આર્ટ સેન્ટર (70 થી વધુ આર્ટ ગેલેરીઓ સાથે) બન્યું છે, તે ભાગ્યે જ આશ્ચર્યજનક છે કે લોટ 61 ની દિવાલો સાઇટ-વિશિષ્ટ આર્ટ-એટલે કે લટકાવવામાં આવી છે, પેઇન્ટિંગ્સ જે તમે બેંક સિવાય બીજે ક્યાંય ફિટ ન કરી શકો. કલાકારોમાં ડેવિડ સેલે, વેનેસા બીક્રોફ્ટ, જોર્જ પારડો અને જિમ હોજ શામેલ છે. સીધી લાઇનમાં રંગીન પોલ્કા બિંદુઓના ડેમિઅન હર્સ્ટ દ્વારા વિશાળ કેનવાસ એક દિવાલ પર વર્ચસ્વ ધરાવે છે (તેની લંડનની રેસ્ટોરન્ટ્સને સજાવટ કરતી ફ્લાય ગાયોના માથા અથવા ફાર્માસ્યુટિકલ ઇન્સ્ટ્રુમેન્ટ્સથી તદ્દન પ્રસ્થાન). રુડોલ્ફ સ્ટિંજેલની વિશાળ લાલ રંગની પેઇન્ટિંગ બીજા પર અટકી છે, જે જગ્યામાં ગરમ ગ્લો ઉમેરશે.
લોટ 61 ની માલિકી લિપસ્ટિક કાફે, વોંગ અને મંકી બારના ભૂતપૂર્વ મેનેજર એમી સ Sacકોની છે, તે ચાર વર્ષ પહેલાં હાર્ટ એટેકથી મૃત્યુ પામ્યા ત્યારે લે બર્નાર્ડિન રસોઇયા ગિલબર્ટ લેકોઝની લાઇવ-ઇન ગર્લફ્રેન્ડ હતી તે tallંચી સોનેરી. તેણીએ ડિસ્કોથèક સિસ્ટમ પણ સંચાલિત કરી હતી અને તેણે સુપરમાડેલ્સ અને તેમના દેખાવ જેવા સભ્યોને બજારમાં ચોક્કસપણે દોર્યું હતું, જેઓ એક ટેબલથી બીજા ટેબલ પર ખુરશીઓ ખેંચી રહ્યા હતા, જેથી એક જ સમયે રૂમમાં એક સાથે ઘણી પાર્ટીઓ ચાલતી હોય તેવું લાગે.
પરંતુ જેમ જેમ મેં આજુબાજુ જોયું, મેં અચાનક વિચાર્યું, આ ચિત્રમાં શું ખોટું છે? અચાનક મને ખબર: એક પણ વ્યક્તિ જમતો દેખાતો નથી! હું જાણું છું કે ઘણા મ modelsડેલો ખાવાની વિકારથી પીડાતા હોવાના અહેવાલ છે, પરંતુ ચોક્કસ તેઓ ક્યારેક ખોરાકમાં ઝૂકી જાય છે. બીજું શું છે, રસોઇયા આર્લેન જેકબ્સના મેનૂમાં આવા લોકોના ધ્યાનમાં રાખીને કલ્પના કરવામાં આવી હોય તેવું લાગે છે, કેમ કે તેમાં લગભગ સંપૂર્ણપણે ભૂખમરો કદનો ભાગ વહેંચવાનો છે.
મેં ગોડઝિલા બર્ગર વિરુદ્ધ નિર્ણય કર્યો (જે તે રાત્રે પછીના મૂવી માટે પાર્ટીના સન્માનમાં વિશેષ હતો), અને તેના બદલે અમે મેનૂ પર રસપ્રદ વાનગીઓ (જેને ગંભીર મુંચીઝ કહેવામાં આવે છે) દ્વારા પ્રવેશ કર્યો. કેટલાક અદ્ભુત હતા, જેમ કે વોડકા-ચાઇવ ક્રીમ ચીઝ સાથે પીવામાં સ salલ્મોન લપેટી, સ salલ્મોન કેવિઅર અને બીટ ટartટરે, અને કેવિઅર અને સોયા ડૂબકી ચટણી સાથે ટુના રોલ જે એક ખાસ સાંજે હતી. રસદાર શેકેલા ઝીંગા પાસાદાર કેરી અને પીસેલા કેસો સાથે આવ્યા હતા, અને થાઇ પ્રેરણાવાળા ધાણા અને લીંબુરાસ સાથે બનેલા સૂપમાં મસલ બાફવામાં આવ્યા હતા અને લ્યુસિસ સ્ટીકી ચોખાના ટેકરા પર ગોઠવાયા હતા. સ્કેલોપ્સ પણ સ્વાદિષ્ટ હતા, જિજ્redાનાવાળો ઝીંગા મૌસ, પ્રોસ્સીયુટો અને વસાબી મેયોનેઝના વિચિત્ર પણ સફળ સંયોજન સાથે પીરસવામાં આવ્યા હતા.
સ્પ્રિંગ રોલ્સ, હેક બતકથી ભરેલા અને મરચું ડૂબવાની ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે, તે એક રાત જબરદસ્ત હતી, બીજી જગ્યાએ સૂકા. હું કataટાઇફિ રોલ્સથી ઉત્સાહિત હતો, જે તળેલું ફાયલો કણકના ખાંચામાં સળગેલા રોક ઝીંગા, ફેટા પનીર અને સૂર્ય-સૂકા ટામેટાં વડે બનાવેલું છે. મને ભારતીય બાળકના ઘેટાંની ચોપસીઓ પણ ગમતી હતી, જે સફરજન-ફુદીનાની ચટણી અને પ popપપેડમ્સ અને મધ-લેક્વેર્ડ ક્વેઈલથી મધ્યમ દુર્લભ અને તેના બદલે મસાલેદાર રાંધવામાં આવતી હતી. પરંતુ ટૂંકી પાંસળી, બિઅરમાં દોરવામાં આવેલી અને અસ્થિ મજ્જા અને અથાણાંવાળા ઘોડાના છોડ સાથે પીરસવામાં આવતી, સનસનાટીભર્યા, રેશમિત હતી અને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસના સાઇડ ઓર્ડર સાથે અસ્થિ-અને મહાન પડી હતી, જેને મેયોનેઝ સાથે ફ્લેમિશ-સ્ટાઇલ પીરસવામાં આવતી હતી. કાર orમેલાઇઝ નાશપતીનો, પ્રોસ્સિયટ્ટો અને જંગલી ગ્રીન્સવાળા તે-અથવા ક્રીમી ફોઇ ગ્રાસ મૌસ અને ફિગર્સના રlaલેડ દ્વારા તમારી રીતે મunchનિંગ કર્યા પછી થોડું કાળા ડ્રેસમાં પ્રયાસ કરો.
મીઠાઈઓમાં લાલાશ, ગરમ બર્ન-સુગર જરદાળુ sideંધુંચત્તુ કેક શામેલ છે, જેમાં લાઇટ સ્પોન્જ સખત મારપીટ બનાવવામાં આવે છે; સમૃદ્ધ, ગા d ડાર્ક ચોકલેટ કેક (મિત્રના જન્મદિવસ માટે સ્પાર્કલર સાથે ટોચ પર); અને ગરમ મોચાસિનો ખીર, બાજુ પર કોફી આઈસ્ક્રીમના સ્કૂપ સાથે પ્યાલોમાં પીરસો.
રાત્રિભોજન પછી, અમે 10 મી એવન્યુ તરફ ચાલ્યા ગયા. વિરુદ્ધ નીચું સફેદ મકાન હતું, અલ ફ્લેમિંગો ક્લબ, એવું લાગતું હતું કે જાણે તે મિયામી બીચની છે. તેમાંથી જીવનની નિશાની આવ્યા વિના સજ્જડ રીતે બટન અપ કરવામાં આવ્યું હતું. તેની આગળ એક ટેક્સી ગેરેજ હતું. દરવાજા ખુલ્લા હતા, અને અંદરથી આપણે હાઇડ્રોલિક લિફ્ટ પર કેબની હરોળ જોઈ શકતા હતા. એક વૃદ્ધ વ્યક્તિ ગેરેજ દરવાજાની સામે પસાર થયો, સીટ વગર મોટરસાયકલ ચલાવતો.
સવારી જોઈએ છે? તેણે બોલાવ્યો.
અમે જે ટેક્સીને ઘરે લીધી તેના કરતા કદાચ આરામદાયક થાત.
લોટ 61
* *
550 વેસ્ટ 21 મી સ્ટ્રીટ
243-6555
પહેરવેશ: કાળો
અવાજનું સ્તર: ઉચ્ચ
વાઇન સૂચિ: રસપ્રદ, પરંતુ $ 30 હેઠળની થોડી પસંદગીઓ
ક્રેડિટ કાર્ડ: બધા મુખ્ય
ભાવની શ્રેણી: મુખ્યત્વે નાની વાનગીઓ $ 5 થી $ 30
ડિનર: સોમવારથી બુધવાર 6 પી.એમ. 2 એ.એમ., ગુરુવારથી શનિવારથી 3 એ.એમ.
* - સારું
* * - ખૂબ સરસ
* * * - ઉત્તમ
* * * * - ઉત્કૃષ્ટ
કોઈ તારો નથી - ગરીબ
