ખાસ કરીને રાહદારીઓ કોફી પીનારાઓ માટે ક coffeeફી કઠોળની ખરીદી કરવી તે નક્કી કરવું પડકારરૂપ બની શકે છે. આજે, બજારમાં સંખ્યાબંધ બ્રાન્ડ્સ છે અને તેટલા જ ચલઓ પસંદ કરવા માટે. અને તેથી, ઘણા કોફી પીનારાઓ માટે તે એકદમ મદદરૂપ થઈ શકે, જો તેઓ મેળવી શકે તે શ્રેષ્ઠ કોફી બીન પસંદ કરવા માટે કેટલીક ટીપ્સ શોધી શકે.
અમારી પ્રિય ચૂંટણીઓ
- લાઇફબૂસ્ટ કોફી - આ કિંમતી દાળો નિકારાગુઆ માઈનસ હાનિકારક રસાયણોની સુંદર ભૂમિમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તે ખરેખર શ્રેષ્ઠ દાળોમાંથી શ્રેષ્ઠ છે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે અમારા દ્વારા આ પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું અને અમે તમને અને તમારા પરિવારને ગર્વથી તેની ભલામણ કરીએ છીએ.
- વોલ્કેનિકા કોફી - તેમની પ્રેરણા કોસ્ટારીકાથી મળી છે, જે સુપર્લેટીવ સ્વાદના કોફીઝનું ઘર છે. કોઈને પણ સ્વાદહીન, કડવી કોફીથી સંતોષ ન કરવો જોઈએ. તેઓ માને છે કે કોફી એક વિચિત્ર અનુભવ હોવો જોઈએ. તેથી જ તેઓ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી સિંગલ ઓરિજિન કોફિઝ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. અને શા માટે તેઓ ગર્વથી ગ્રાહકોને કલ્પનાશીલ શ્રેષ્ઠ કોફી અનુભવ માટે માર્ગદર્શન આપે છે.
- કોફી પણ - હવાઈની ઉત્તમ કોફી કોઆ છે. આ એક મધ્યમ રોસ્ટ છે જેનો તમે અત્યંત સ્વાદિષ્ટ કઠોળ સાથે પ્રયાસ કર્યો છે. એસિડિટી એકદમ નમ્ર છે, અને પછીની તારીખમાં દેવદાર / કાળી ચેરી નોંધો આનંદકારક છે.
વિશ્વની શ્રેષ્ઠ કોફી બીજની Inંડાઈની સૂચિ
.. લાઇફબૂસ્ટ - ઉચ્ચ ગુણવત્તાની કોફી બીજ
એકંદરે શ્રેષ્ઠ
લાઇફબૂસ્ટ- યુએસડીએ ઓર્ગેનિક
- થર્ડ પાર્ટી 400+ ઝેર માટે પરીક્ષણ કર્યું છે
- 30-દિવસની પૈસા પાછા આપવાની બાંયધરી
- Shi 50 ઉપર મફત શિપિંગ ઓર્ડર
તે કોફીનો દારૂનો બ્રાન્ડ છે જે સ્વાદવાળી અને ઉત્તમ નમૂનાના આખા કઠોળનું વેચાણ કરે છે. તેવું કહેવામાં આવી રહ્યું છે, આ કંપની શું છે? શું તેમની કોફીનો સ્વાદ પણ સારો છે? અમારી ટીમે ત્રણ ઉત્પાદનોની રુચિ પરીક્ષણ કરવાનું અને તે જોવા માટે કેટલાક કંપની સંશોધન કરવાનું નક્કી કર્યું.
અમે સ્પષ્ટ થવા માંગીએ છીએ: આ કોફી સસ્તી નથી! પરંતુ તમે જે ચૂકવણી કરો છો તે મેળવી રહ્યાં છો, જે ગુણવત્તાની સૌથી વધુ છે. આજુબાજુના કુપન કોડ્સ પણ છે, તેથી તે શોધો અને થોડા પૈસા બચાવો.
કોફી એક મૂળની છે, જે શેડમાં ઉગાડવામાં આવે છે, અને કાર્બનિક છે. તેમાં એસિડ ઓછું હોય છે, અને આ રીતે સંવેદનશીલ પેટનો વ્યવહાર કરનારાઓ માટે તે શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે. અને ઓછી એસિડ કોફીમાં વિશેષતા ધરાવતા અન્ય બ્રાન્ડ્સથી વિપરીત, સુગંધ અથવા સ્વાદની બલિદાન આપવામાં આવતી નથી. તમારામાંના માટે ઉપયોગ કરવા માટે તે એક સરસ કોફી છે જે કોલ્ડ બ્રુ બનાવવા માંગે છે.
અમને સરળ અને સુંદર પેકેજિંગ ગમ્યું. ઉપભોક્તાવાદી વિશ્વમાં જ્યાં બધું તમારી આંખને પકડવા અને તમને ખરીદવા માટે બનાવવામાં આવ્યું છે; આ માર્કેટિંગ પર એક તાજું છે. જો તમે ખરેખર પ્રમાણિકતા અનુભવવા માંગતા હો, તો તમે બર્લpપ કોથળીમાં પણ કોફી ખરીદી શકો છો!
તમે કોફીને પૂર્વ-ગ્રાઉન્ડ અથવા આખા કઠોળમાં ખરીદી શકો છો.
ગુણદોષ
અમે પસંદ કરેલ કેટલીક ચીજો અને અમને ન ગમતી કેટલીક ચીજોની નોંધ લેવાનું નક્કી કર્યું:
ગુણ
શરૂઆત માટે, અમને પૈસા પાછા આપવાની બાંયધરી ગમી, કારણ કે આ કોફી એક રોકાણ છે. અમને કોફીની શુદ્ધતા ગમતી હતી, એટલે કે આપણે ખાતરી કરી શકીએ કે તેમાં કોઈ જંતુનાશક દવા અથવા જીએમઓ અથવા અન્ય અસલામત જંક નથી. અમને વિવિધ સ્વાદ અને ડેકફ વિકલ્પો પસંદ છે.
વિપક્ષ
જ્યાં સુધી અમને ન ગમતી વસ્તુઓ જાય છે, અમારા માટે, તે કિંમત હતી. અમારા એક પરીક્ષકે તે પણ જણાવ્યું કે જ્યારે તેણીએ તેના મનપસંદ ફ્રેન્ચ વેનીલા ક્રીમરનો ઉપયોગ કર્યો ત્યારે તેનો સ્વાદ અનુભવાઈ ગયો. અમને બાકીનું બધું ગમ્યું!
ઝાંખી
ચાલો હવે કંપની વિશે થોડી ચર્ચા કરીએ. લાઇફબૂસ્ટ તેની કોફી બીનને નિકારાગુઆન પર્વતમાળાથી મેળવે છે. બ્રાન્ડ જંતુનાશકોથી મુક્ત ઉગાડવામાં અરેબિયા બીન્સનો ઉપયોગ કરે છે. તે ઓર્ગેનિક બીન્સ અને ફેર ટ્રેડ સર્ટિફાઇડ છે. અને બધી કોફી સમાન ખેતીની જગ્યાથી ઉદ્ભવે છે.
આ એક સારી અને ખરાબ વસ્તુ છે; એક તરફ, આપણે જાણીએ છીએ કે તે ક્યાંથી આવે છે, પરંતુ બીજી બાજુ, આપણે જુદી જુદી કઠોળનો સ્વાદ ચાખી શકતા નથી. તેથી, જો તમે મધ્ય અમેરિકાની કોફીના ચાહક છો, તો તમને તમારું ઘર મળી ગયું છે!
આ કંપની સારા સ્વાસ્થ્ય પર પણ મોટો ભાર મૂકે છે. શું તમે જાણો છો કે આ બ્રાન્ડની સ્થાપના કોઈ ડ doctorક્ટર દ્વારા કરવામાં આવી હતી- એક શિરોપ્રેક્ટર, ચોક્કસ હોવા માટે! તેથી, તમે ખાતરી કરી શકો છો કે તે પેટ માટે નમ્ર છે અને એસિડ ઓછું છે. અને યાદ રાખો, કોફી તમારા માટે સારી છે - તો ચાલો તે પીએ.
કોફી સમીક્ષાઓ
તમારા અવલોકન માટે પ્રકાશ, મધ્યમ અને ઘાટા રોસ્ટ પ્રકારો ઉપલબ્ધ છે. જો તમે ફ્રેન્ચ વેનીલા, હેઝલનટ અથવા કારમેલ મ Macકિયાતો જેવી સ્વાદવાળી કોફીનો આનંદ માણો છો, તો તમે ભાગ્યમાં છો કેમ કે તે પણ ઓફર કરવામાં આવે છે. અમારી ટીમે પરીક્ષણ હેતુઓ માટે આખા બીનના પ્રકારનું કામ કર્યું છે, તેથી અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે જો તમે પહેલાથી આવું ન કર્યું હોય તો તેમાંથી એકમાં તમે રોકાણ કરો.
અને વાહ, એક વિસ્ફોટના પરીક્ષણનો સ્વાદ હતો! અમારી officesફિસોમાં મહાન ગંધ આવે છે. અમે હેઝલનટ, મધ્યમ રોસ્ટ અને ડાર્ક રોસ્ટ ખરીદ્યો છે.
મધ્યમ રોસ્ટ
પ્રથમ માધ્યમ ભઠ્ઠીમાં હતી. અમે એક રેડવાની ઓવર શૈલીમાં અમારું કર્યું. બેગ ખોલ્યા પછી, સુગંધોએ અમારા ઇન્દ્રિયો સંભાળી લીધા. અમે કઠોળને ગ્રાઉન્ડ કરીએ છીએ અને અમારી બોડમ કોફી ઉત્પાદક સેટ કરીએ છીએ. ઉકાળો પૂરો થયા પછી, અમને એક મજબૂત અને સરળ સ્વાદ માટે સારવાર આપવામાં આવી.
ડાર્ક રોસ્ટ
બીજા દિવસે, અમે ડાર્ક રોસ્ટ કરવાનું નક્કી કર્યું. આ સ્વાદ લગભગ શુદ્ધ કોકોના સમૃદ્ધ, શ્યામ ચોકલેટ જેવો હતો, એક અણગમતો પરંતુ થોડો કડવો સ્વાદ. અમે આખો દિવસ તેનો ઉકાળો ચાલુ રાખવા માંગીએ છીએ!
હેઝલનટ
અને ત્રીજે સ્થાને, અમે તે હેઝલનટ અજમાવ્યો. હેઝલનટ અમારા માટે અલ્પોક્તિ કરવામાં આવ્યો. અમે આને અમારી કોફીમાં પ્રાધાન્ય આપીએ છીએ, કારણ કે અમે નથી માંગતા કે કઠોળનો સ્વાદ આગળ નીકળી જાય, પરંતુ જો તમે ખરેખર હેઝલનટને કેન્દ્રના તબક્કામાં લેવા માંગતા હો, તો આ ધ્યાનમાં લેવાનું કંઈક છે.
અમને મળી છે કે આ કોફીનો સ્વાદ ખૂબ જ કાળો છે. અમારા પરીક્ષકોમાંના એકએ તેના ફ્રેન્ચ વેનીલા ક્રીમર દ્વારા શપથ લીધા છે અને વર્ષોથી તેનો ઉપયોગ કરે છે. તેણીએ તેના કાળા ડાર્ક રોસ્ટનો સ્વાદ ફેંકી દીધો, તેથી તે પરીક્ષણના અન્ય તબક્કાઓ દરમિયાન વગર ચાલ્યો ગયો. તેથી, જો તમે હંમેશા બ્લેક કોફીનો આનંદ માણવા માંગતા હોવ, પરંતુ લાગ્યું કે તમે ક્રીમ અને ખાંડ વિના જીવી શકતા નથી, તો આ કાળી પ્રયાસ કરો. અમે ખરેખર તે રીતે આનંદ કર્યો.
શું તમે કોલ્ડ ઉકાળો પીનારા છો? લાઇફબૂસ્ટનો સ્વાદ કોલ્ડ ઉકાળવામાં આવેલી કોફી તરીકે ખૂબ સરસ છે. કોલ્ડ બ્રૂ તેની પ્રક્રિયાના ભાગ રૂપે કુદરતી રીતે ઓછી એસિડિટી બનાવે છે. અને કારણ કે આ બ્રાંડ પહેલાથી લો-એસિડ બ્રાન્ડ બનવામાં નિષ્ણાત છે, તેથી સંવેદનશીલ પેટવાળા તમારામાં તે ચોક્કસપણે મહાન રહેશે.
અમે જાણતા હતા કે આપણે કેટલાક કોલ્ડ બ્રુ કરવું પડશે. એક સાથી ખેલાડી એક નવી-નવી કુઇસિનાર્ટ કોલ્ડ બ્રૂ કોફી ઉત્પાદક લાવ્યો જે તેને ભેટ તરીકે મળ્યો. અમે તેને સેટ કર્યું અને સેનિટાઈઝ કર્યું, પછી ઠંડા ઉકાળો તૈયાર કર્યો. તે લાંબી 18 કલાક હતી, પરંતુ જ્યારે અમે તે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ડાર્ક રોસ્ટ પર ચippedાવીએ ત્યારે અમને અમારું ઈનામ મળ્યું. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને બોલ્ડ હતું; અમે તે બધું આપણા પોતાના માટે ઇચ્છતા હતા!
શિપિંગ અને રીટર્ન નીતિ
હવે તમારામાંથી કેટલાકને આ અનિશ્ચિત દિવસ અને વયની મુસાફરી વિશે ચિંતા થઈ શકે છે. ખાતરીપૂર્વક ખાતરી કરો કે કોફી થોડા દિવસોમાં તમારી પાસે પહોંચશે, તેથી તે તાજી થશે. અમે રોગચાળાના સમયમાં હોવા છતાં, લાઇફબૂસ્ટ પરની દરેક વસ્તુ અસરકારક રીતે કાર્ય કરી રહી છે, અને તમારો ઓર્ડર બબલ લપેટીથી ગોઠવવામાં આવશે અને કઠોળ / માલને પરિવહન થતાં સલામત રાખવામાં આવશે.
અમે નોંધ્યું છે કે બેગમાં રીસેલેબલ ટોપ્સ નથી — અમારા માટે કોઈ મોટી વાત નથી કારણ કે અમારી પાસે સ્વાદો રાખવા માટે બેગ ક્લિપ્સ હતી. અમે બેગ ક્લિપ્સ મેળવવા અથવા કોફી બીન કીપર ખરીદવાનું સૂચન કરીએ છીએ, તેથી સ્વાદ વધુ તાજી રહે છે.
આપણે જણાવ્યું છે તેમ, જ્યારે તમે લાઇફબૂસ્ટથી ખરીદી કરો છો ત્યારે તમને મળી શકે તેવા કેટલાક મનોરંજક addડ-sન્સ છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમે તમારા કોફી બીન્સને સુઘડ બર્લપ કોથળીમાં આપી શકો છો. અમે સંભવત: તે પછીની વખતે ખરીદી કરીશું.
અને રિફંડ એ પવનની લહેર છે. ફક્ત તેમની 30-દિવસીય રિફંડ નીતિ તપાસો, અને જો તમે સંતુષ્ટ ન હો તો તમને તમારા પૈસા પાછા મેળવવાનો એક સહેલો રસ્તો મળશે. (તમારે તેની જરૂર નથી, છતાં!)
અંતિમ દોષ
ચાલો અહીં મુદ્દા પર વિચાર કરીએ: આ તે એક વિચિત્ર, નૈતિક અને કાયદેસર કોફી બીન બ્રાંડ્સ છે. કોફી સ્વાદથી ભરેલી છે અને તે કાર્બનિક, વાજબી વેપાર પ્રમાણિત, શેડ ઉગાડવામાં આવે છે, અને એક મૂળ છે. કઠોળ બધા પીનારાઓ માટે ખાસ કરીને સંવેદનશીલ પેટવાળા તમારામાં શ્રેષ્ઠ છે. તમે બલિદાન કોઈપણ માટે બધા સ્વાદ મળે છે.
પરંતુ યાદ રાખો, આ કિંમતી છે, તેથી તમે આ માટેનું બજેટ માંગવા જઇ રહ્યા છો. તે તમારા માટે એકવાર સરસ સારવાર આપે છે. કોફી પ્રેમી અથવા કોઈના માટે તમે સકારાત્મક છાપ બનાવવા માંગતા હો તે માટે તે એક સરસ ઉચ્ચતમ ઉપહાર પણ છે.
અમે તે કણક ખર્ચવા અને જો તમે કરી શકો તો એક વાર અજમાવવા ભલામણ કરીએ છીએ. તમને તે ગમશે, અને સ્વાદો તમને તે આ વિશ્વમાંથી બહાર મોકલશે કે તેઓ કેટલા મહાન છે.
Ialફિશિયલ વેબસાઇટથી લાઇફબૂસ્ટ કોફી પર શ્રેષ્ઠ ડિસ્કાઉન્ટ મેળવવા માટે અહીં ક્લિક કરો.
બે. વોલ્કેનિકા કોફી - શ્રેષ્ઠ સિંગલ ઓરિજિન
વોલ્કેનિકા કોફી એક પારિવારિક પ્રણય છે. તે એક જ પરિવારના સભ્યો દ્વારા સંચાલિત અને સંચાલિત છે. દરેક વ્યક્તિ સ્રોત પર આવે છે અને વિશ્વમાં સૌથી વધુ ગુણવત્તાવાળી કઠોળ આયાત કરે છે.
કોફી રિકાના mountainsંચા પર્વતોમાં કોફી લણણીમાં વર્તમાન મેનેજમેન્ટની માતા અને દાદાની સહાયથી શરૂ થતાં, બે પે generationsીઓથી કુટુંબના લોહીમાં રહે છે.
તેઓ શ્રેષ્ઠ કઠોળ અને શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાના સ્ત્રોત માટે સ્થાનિક કોફી વાવેતર અને સહકારી સાથે સીધા કાર્ય કરે છે. પરિણામે, તેમની કોફી માત્ર સારી નથી - તે છે સતત સારું.
ઝાંખી
અમે બ્રાન્ડ રેન્જમાં કેટલાક દુર્લભ એક્ઝોટિક્સનો પ્રયાસ કરવાનો ઇરાદો રાખ્યો હતો, અને અમે ઉડાવી ગયા હતા. કોફી મહાન હતી અને એક્સિયોટિક્સ આકર્ષક હતા.
અમે પ્રારંભ કરતા પહેલાં, અહીં કેટલીક વસ્તુઓ જે અમને ગમતી હતી.
અમને ગમ્યું કે અમે તેમની કોફી ક્યાંય પણ મેળવી શકીએ. તેઓ વિશ્વભરમાં વિતરણ કરે છે, તેથી જો આ બ્રાંડ તમારા માટે છે, તો તમારે ક્યારેય વિના કરવું પડશે નહીં.
અમે કઠોળની તાજગીને ચાહતા હતા.
અમને ગમ્યું કે તેઓ કોફી એસ્ટેટમાં સંપૂર્ણ વિભાગ આપે છે. એસ્ટેટનો ઇતિહાસ અને કોફી કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે તે બધું ત્યાં છે - અને સરસ વાઇનની જેમ, તે અનુભવને વધુ સાહસિક બનાવે છે.
અમને પેકેજિંગ ગમ્યું. તે વર્ગ અને તાજગીનો સ્મેક કરે છે.
અમને ગમ્યું કે કોફી પ્રેમીનો અનુભવ વોલ્કેનિકા માટે પ્રથમ આવે છે - તમે જે કંઈપણ ખુશ ન હો તે 30 દિવસની અંદર પાછા ફરો. અને તમારા વળતરની સહાય માટે સીધી ટીમનો સંપર્ક કરો.
હવે સામગ્રી પર, અમે બદલાઈ ગયા હોત.
તેઓ કિંમતી છે. ત્યાંની સૌથી સસ્તી કોફી 17 ડ atલરમાં આવે છે - બરાબર સસ્તી નથી.
તમારી ડિલિવરી ક્યાંથી મળે છે તે બરાબર તમને કહેવાની સાથે તેઓ વધારે પડતા ચર્ચામાં છે. તે સરસ છે કે વિદેશી કોફીની રાહ જોવી એ એક સાહસ છે, પરંતુ તેમના સતત અપડેટ્સ જબરજસ્ત હોઈ શકે છે.
તેઓ એક જ દિવસના શિપિંગની ઓફર કરે છે. પરંતુ ત્યાં એક ચેતવણી છે, અને અમે તેને ચૂકી ગયો. જો તમે બપોરે 12 પછી શુક્રવારે ઓર્ડર આપો છો, તો તમારું શિપમેન્ટ ફક્ત સોમવારે સવારે જ રવાના થશે. અમે સપ્તાહના અંતે કેટલાક ગંભીર કોફી પીવાની અને સમીક્ષા કરવાની આશા રાખીએ છીએ, પરંતુ અરે…
હવે આપણે તે વિશે વાત કરીશું કે અમારો પ્રથમ ઓર્ડર કેવો હતો. પ્રથમ, અમને ઓર્ડર મળ્યો છે અને પુષ્ટિ મળી છે તેવું અમને જાણ કરતું એક ઇમેઇલ મળ્યો. પછી લગભગ 2 કલાક પછી, અમને એક ઇમેઇલ મળ્યો કે કોફી અમારી પસંદગીના રોસ્ટરમાંથી શેકતી હતી.
અમે સપ્તાહના અંતમાંની કોફી ગુમાવ્યાં, પરંતુ જ્યારે તે officeફિસમાં બતાવ્યું, ત્યારે તે એક અનુભવ હતો! તે એકદમ વિચિત્ર ગંધ આવે છે.
પેકેજિંગ તમામ પ્રકારની બ્રાંડિંગ ગૂડીઝ સાથે આવ્યું છે - તે મોટાભાગના શૈક્ષણિક છે, અને તે બધાનો હેતુ તમને આ બ્રાન્ડ માટે જાણીતા વિદેશી કોફિઝના સાહસમાં બાંધવાનો છે.
કોફી સમીક્ષાઓ
મધ્યમ રોસ્ટ
પ્રથમ કોફી અમે પ્રયત્ન કરી હતી તે જમૈકન બ્લુ માઉન્ટેન કોફી મિશ્રણ હતું. બ્લુ માઉન્ટેન કોફી નિષ્ણાતો દ્વારા દરેક જગ્યાએ તેની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને તે જમાઇકanન ક Boardફી બોર્ડ દ્વારા માન્ય કરાયેલું એકમાત્ર મિશ્રણ છે. તે શુદ્ધ બ્લુ માઉન્ટેન બીન્સનું સંયોજન છે જે અન્ય દેશોની શ્રેષ્ઠ પર્વત કોફીની પસંદગી સાથે છે.
બ્લુ માઉન્ટેન અન્ડરટોન્સ પ્રથમ ઉકાળામાંથી પસાર થયો. અને ચોકલેટ અને લીંબુનો સહેજ સંકેત. વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ કડવાશ નથી. અમે અપેક્ષિત અખરોટ બરોબર સાચો હતો, અને તે વનસ્પતિની તાજગી સાથે ગોળાકાર હતો.
એસિડિટી તેજસ્વી અને સ્વચ્છ છે, પરંતુ ક્યારેય જબરજસ્ત નથી.
તે કલ્પનાશીલ રૂપે સૌથી સરળ માધ્યમ છે.
અમે ખરેખર વોલ્કેનિકા કોફીને કોઈને પણ રેડવાની ઉપર કોફી માટે ભલામણ કરીશું. અમારા સાથી ખેલાડીઓએ તેમના કપ માટે જરૂરી કઠોળને ગ્રાઇન્ડ કરવા માટે ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કર્યો.
તેઓએ યોગ્ય ગ્રામ માપન માટે અમારી officeફિસમાં નાના ફૂડ સ્કેલનો ઉપયોગ કર્યો. ત્યારબાદ તેઓએ પાણી પર રેડ્યું અને જે પીધું, તદ્દન શાબ્દિક રીતે, રોયલ્ટી માટે એક કપ કોફી ફિટ.
કેન્યા એ.એ.
કેન્યા એએ - આગળ એક સાવચેતીપૂર્વક તૈયાર પૂર્વ આફ્રિકન કોફી હતી. તે સમૃદ્ધ શરીર, અને એક સુખદ, વાઇબ્રેન્ટ એસિડિટી માટે પ્રખ્યાત છે. સુગંધ ખૂબ સુગંધિત હોય છે, અને તેમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને સાઇટ્રસના મજબૂત ઓવરટોન્સ સાથે એક વિન્ની પછીનો ટેસ્ટેસ્ટ છે.
ફરીથી, આ એક સાથે, ત્યાં કોઈ કડવાશની નજીક ન હતી, જેનાથી કોફી મખમલ સરળ હતી.
ઇથોપિયન સિદામો કોફી
અમે અમારી આગલી પસંદગી - ઇથોપિયન સિદામો કોફી સાથે, થોડો ઉત્તર તરફ આફ્રિકામાં રહ્યા. અને વોલ્કેનિકા સાહસને સમાપ્ત કરવાનો તે સંપૂર્ણ માર્ગ હતો.
ઇથોપિયન સિદામો લગભગ ડેઝર્ટ કોફી છે. રમતિયાળ અને નિષેધ. બેરી અને મધની સ્પષ્ટ નોંધો સાથે તે ફળનો વિસ્ફોટ છે. તે પ્રાદેશિક ઇથોપિયન જાતોમાંથી ઉત્પન્ન થાય છે અને તે નાના પ્લોટમાંથી આવે છે અને જ્યાં અન્ય નિર્વાહ પાકો પણ ઉગાડવામાં આવે છે.
આ કોફી 100% વિદેશી છે. અને અમે તેના દ્વારા યોગ્ય રીતે આકર્ષિત થયાં - બંને વિચિત્ર અને વિદેશી સ્વાદ અનુભવ, અને કઠોળના આકર્ષક વારસોની દ્રષ્ટિએ.
અંતિમ દોષ
હવે નીચેની લાઇન પર. વોલ્કેનિકા કોફી અમારી પાસેથી બે ચમચી અપ રેટિંગ છે. અમને બ્રાંડની વિચિત્ર પ્રકૃતિ અને અનન્ય સ્વાદો ગમ્યાં.
કોફીની ઘણી જાતો જેની તમે આનંદ લઈ શકો છો તેની ખાતરી કરીને તમે ક્યારેય કંટાળો નહીં આવે, અને તે સાઇટ વપરાશકર્તા મૈત્રીપૂર્ણ અને મનોરંજક છે. આ તમારા માટે મનોરંજનનું સબ્સ્ક્રિપ્શન બનાવે છે અથવા તમને ગમતી કોફી નિરર્થક બનાવે છે.
અહીં ક્લિક કરો Volફિશિયલ વેબસાઇટ પરથી વોલ્કેનિકા કોફી પરની શ્રેષ્ઠ ડીલ મેળવો .
3. કોફી પણ - શ્રેષ્ઠ માધ્યમ રોસ્ટ
શ્રેષ્ઠ હવાઇયન
હવાઇયન વોરિયર્સ- શ્રેષ્ઠ 100% હવાઇયન કોફી
- હાથથી ચૂંટેલા અને નિષ્ણાંત શેકેલા
- વિયેના, મધ્યમ અને ડાર્ક રોસ્ટ
- નવા / ખોલ્યા વગરના ઉત્પાદનો પર 30-દિવસીય રીટર્ન ગેરેંટી
કોઆ કોફી માટે, 1997 એક જાદુઈ વર્ષ હતું. તે વર્ષ કેથી હતું, અને મારિન આર્ટુકોવિચે તેમના કોફી વાવેતરની શરૂઆત કરી હતી. તે હજી પણ એક કુટુંબ સંચાલિત ઓપરેશન છે, જે હવાઈના મૌના લોઆ ક્ષેત્રના કોના કોફી બેલ્ટમાં સ્થિત છે. આ વાવેતર રોકેટની જેમ ઉપડ્યું છે અને તે વિશ્વની સૌથી પ્રખ્યાત ગોર્મેટ કોફી બ્રાન્ડમાંની એક બની ગઈ છે.
આ બ્રાંડ કોઆ ક coffeeફી બીન્સનું વેચાણ કરે છે. કઠોળ કોઆના ઝાડમાંથી આવે છે, જે ટાપુના જ્વાળામુખીના ખડકથી કુદરતી રીતે ઉગે છે. ઝાડને કુદરતી લાલ રંગથી ચિહ્નિત કરવામાં આવે છે, જે જ્વાળામુખીના ખડકમાં ઉગાડવામાં આવતા કુદરતી પરિણામ છે. આ ઝાડની તાકાતનો ઉપયોગ હવાઇયન વતનીઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે, અને તે હવાઇયન સંસ્કૃતિનો એક વિશાળ ભાગ છે.
તમે ક્યારેય કોઆ કોફી સાંભળ્યું ન હોય, અને તે ઠીક છે. પરંતુ તે એક વિચિત્ર ઇતિહાસ મળ્યો છે. 2001 માં પાછા, ફોર્બ્સ દ્વારા તેને યુએસએમાં બેસ્ટ કોફી તરીકે નામ આપવામાં આવ્યું હતું. અને, તે પછીના વર્ષે ગેવલિયા કોના ક Cફી કuમ્પિંગ સ્પર્ધામાં (હા, તે એક વાસ્તવિક વસ્તુ છે!) પ્રથમ સ્થાને રહી.
વાવેતર કે જેના પર કોફી ખાવામાં આવે છે તે સંપૂર્ણ રીતે એકીકૃત છે. બધી વૃદ્ધિ, પ્રક્રિયા અને રોસ્ટિંગ એક જ સ્થળે થાય છે. આ મહાન છે કારણ કે તે સુનિશ્ચિત કરે છે કે આપણે જાણીએ છીએ કે બધું ક્યાંથી આવે છે.
હવે, આ મહાન કોફીની વાસ્તવિક સમીક્ષા પર!
ઝાંખી
ચાલો સ્વાદ વિશે વાત કરીએ. આ વિશિષ્ટ બ્રાન્ડ માટે, અમે અમારા રેડવાની ઓવર શૈલીમાં કર્યું. આનું પરિણામ કોફીનો સરળ અને સ્વાદિષ્ટ કપ હતો. અમને લાગ્યું કે બધી નોંધો ગતિશીલ છે અને તેને શોધવા માટે સરળ છે, એટલે કે દેવદાર, મેગ્નોલિયા અને ચેરી.
મધ્યમ રોસ્ટ
કપ પછી કપ કપવું તે ખૂબ જ સરળ છે કારણ કે તમે તે સુશોભન સ્વાદનો પીછો કરો છો. કઠોળના માધ્યમ ભઠ્ઠીમાં પ્રકૃતિ માટે આભાર, જીભમાંથી સ્વાદ વિલીન થઈ જાય છે. અમારી ટીમ વધુને વધુ ઇચ્છતી હતી, અને તમે પણ એકવાર તેનો સ્વાદ ચાખશો!
આ મિશ્રણ એક મીઠી અને સૂક્ષ્મ સ્વાદ આપે છે અને મીઠાઈ સાથેનો સ્વાદ ખૂબ સરસ છે. અમારી પાસે ગોર્મેટ કૂકીઝ હતી અને તેને અમારી કોફીમાં ડૂબકી આપી; પરિણામ એ હતું કે આપણે દરેક કરડવાથી બચાવ્યું. સાદી ખાંડમાંથી કાપવામાં આવતી કૂકીઝ આ કોફી સાથેની વર્લ્ડ ક્લાસ ડેઝર્ટ બની ગઈ છે.
અંતિમ દોષ
કોફી, અમારી officeફિસ પહોંચાડ્યા પછી, પરિવહન દરમિયાન તેની બેગમાં તાજી રહી. એકવાર તમે તમારી orderર્ડર મૂક્યા પછી, તે તે જ દિવસે શેકશે અને તે પછીના દિવસે શિપિંગ કરશે. બેગ ખોલ્યા પછી, સુગંધ કોઈની પાછળ ન હતો; અમે જાણતા હતા કે અમે કોઈ સારવાર માટે હતા.
અમારા કપ માટે જરૂરી તે પ્રમાણે અમે આખા બીનની વિવિધ અને જમીનનો ઓર્ડર આપ્યો છે. નિષ્કર્ષમાં, આ એક કોફી છે જે તમારા રોકાણ માટે યોગ્ય છે. તે આપણો પ્રથમ પ peબેરી કોના છે, પરંતુ ખરેખર તે પટ્ટીને highંચી રીતે સેટ કરે છે. સંમિશ્રણની સુગમતા પીવા માટે પીછેહઠ કરે છે. તે દરેક પૈસોની કિંમત છે. ક્રીમ અને ખાંડ ઉમેરવાનું ખરેખર આ મિશ્રણને વધારે છે, ત્યાં પણ મારા ક્રીમ અને ખાંડના ચાહકો માટે એક મહાન સમાચાર.
અહીં ક્લિક કરો સત્તાવાર વેબસાઇટ પરથી કોઆ કોફી પરની શ્રેષ્ઠ ડીલ મેળવો .
ગ્રેટેસ્ટ કોફી બીન્સ પસંદ કરી રહ્યા છીએ: તમારી માર્ગદર્શિકા
ઉકાળવાની પદ્ધતિ
તમે કોફી ઉકાળી શકો છો તેવી ઘણી બધી રીતો છે. દરેક પદ્ધતિના પોતાના પગલા હોય છે જે તમારા અંતિમ ઉત્પાદનની ગંધ અને સ્વાદને અસર કરે છે. તમે યોગ્ય ઉકાળો પદ્ધતિ માટે યોગ્ય કઠોળનો ઉપયોગ કરવા માંગો છો. હવે, અમે તે વિશે વાત કરીશું કે કઠોળ કયા શેકવાની પદ્ધતિ માટે શ્રેષ્ઠ છે.
કોફી બીન ના પ્રકાર
અરેબિયા અને રોબુસ્તા એ બે પ્રકારની કોફી બીન્સ છે જે તમે સંભવત. પાર કરશો.
અહીં એક નજર છે કે તેમને શું અલગ બનાવે છે.
-
મજબુત
આ કઠોળ તેમના કડવા સ્વાદ અને ઓછા સુગંધ માટે જાણીતા છે. પરિણામે, રોબુસ્તા કઠોળ સામાન્ય રીતે અરેબિયા બીન્સ સાથે ભળી જાય છે. તમને 80% અરેબિકા અને 20% રોબસ્ટાથી બનેલા મિશ્રણો મળશે, ખાસ કરીને એસ્પ્રેસોમાં ઉપયોગ માટે, જે સુગંધિત શોટ અને કર્મા લેયર બનાવે છે.
-
અરેબીકા
તે ખરીદી અને સામાન્ય 100% અરબીકા કઠોળ જોવા માટે સામાન્ય છે. આ એક મીઠી અને નરમ સ્વાદ પ્રદાન કરે છે, અને તમે સરળતાથી બેરી અને ફળ જેવા સ્વાદની નોંધોનો સ્વાદ લઈ શકો છો. આ કઠોળની એસિડિટી સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ બનાવવામાં મદદ કરે છે.
કોફી બ્લેન્ડ વિ. સિંગલ ઓરિજિન
તમારો સ્વાદ નિર્ધારિત કરશે કે આમાંથી તમને કયા વધુ સારું છે.
તમને જે જાણવું જોઈએ તે અહીં છે:
-
એક મૂળ
આ કોફી એક વિશિષ્ટ ક્ષેત્રમાંથી આવે છે અને તે એક પદ્ધતિ દ્વારા પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. અમે આને તેમના સ્વાદ અને ગંધથી ઓળખીએ છીએ.
-
મિશ્રણો
આ વિવિધ પ્રકારના બીનનો સમાવેશ કરે છે. જો તમને જુદા જુદા દાળો અજમાવવાનું પસંદ હોય તો તે ખૂબ સારું છે, કારણ કે આ અમને વિશ્વના વિવિધ વિસ્તારોમાંથી કઠોળના નવા સંયોજનો શોધવા અને નવી રુચિ બનાવવા માટે દોરી જાય છે. તે તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં એક કળા છે. દરેક બીનના લક્ષણો શું છે તે જાણવાથી તમે મહાન મિશ્રણ બનાવવામાં મદદ કરી શકો છો.
રોસ્ટ ના પ્રકાર
અહીં આપણે ત્રણ મુખ્ય પ્રકારની કોફી રોસ્ટ વિશે વાત કરીશું:
-
ડાર્ક રોસ્ટ
આ રચનામાં સહેજ તૈલી રંગના ઘેરા બદામી રંગ છે. કોફી તે ઉકાળે છે. આ કઠોળ અન્ય રોસ્ટ કરતા ઓછી એસિડ આપે છે. બીન તેલ સક્રિય રીતે સ્ત્રાવ કરવામાં આવે છે. આમ, તમને સંપૂર્ણ શરીર અને વધુ સુગંધ મળે છે. એસ્પ્રેસોમાં ઉપયોગ માટે તે ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે.
-
મધ્યમ રોસ્ટ
આ પરંપરાગત રોસ્ટ માટે કઠોળનો રંગ ઘેરો છે. બીન પોત તેલયુક્ત અને શુષ્ક છે. આ શેકેલા વડે બનાવેલા પીણાંમાં તેજસ્વી ગંધ દેખાય છે જે તેજાબી અને મીઠી નોંધો વચ્ચે સંતુલન આપે છે. મધ્યમ શેકેલા દાળો પ્રકાશ રોસ્ટ બીન્સની તુલનામાં સંપૂર્ણ શરીર પ્રદાન કરે છે. તમને કોફી મળે છે જેનો આખો દિવસ મહાન સ્વાદ હોય છે.
-
લાઇટ રોસ્ટ
આ કઠોળમાં આછો ભુરો રંગ હોય છે અને બરિસ્ટાને સુખદ સુગંધ અને બહુ-પરિમાણીય સ્વાદ બતાવવામાં મદદ કરે છે. આ કોફીમાં એસિડ વધુ પ્રમાણમાં હોય છે, તેથી વસ્તુઓને સંતુલિત કરવા માટે તેને થોડું દૂધ સાથે જોડો.
રોસ્ટની તારીખ
સરસ કોફી બનાવવાનો ભાગ એ શેકવાની તારીખની નોંધ લેવી છે. તાજી કઠોળ બાબત- અને જૂની કઠોળ કડવી હોય છે અને તેનો સ્વાદ સ્વાદ હોય છે. જ્યારે કોફી હવા સાથે સંપર્ક બનાવે છે, ત્યારે કોફીનું વૃદ્ધત્વ થાય છે.
શેક્યા પછી, તમારી પાસે શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે કઠોળનો ઉપયોગ કરવા માટે લગભગ એક અઠવાડિયા છે. જો તમે તેને ડિગસેસીંગ વાલ્વ સાથે હવાયુક્ત કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરી શકો છો, તો તમે એક મહિના માટે તેનો સ્વાદ વધારી શકો છો. જો બે મહિના રાખવામાં આવે તો, તમે સપાટ સ્વાદ અને કડવાશ જોશો. જો ગ્રાઉન્ડ કોફીને ખુલ્લા પ packકમાં રાખવામાં આવે છે, તો તેનો ઉપયોગ કરવા માટે તમારી પાસે ફક્ત એક અઠવાડિયા છે.
અમારી ટીમની સલાહ? તમારા કઠોળનું જીવન વધારવા માટે તમારી જાતને એક ક coffeeફી કીપર બનાવો.
વાજબી વેપાર
આ ખાતરી કરવા માટે છે કે જે લોકો તમને તમારી કોફી લાવે છે તે આદર સાથે વર્તે છે અને તે મુજબની મહેનત માટે ચૂકવણી કરવામાં આવે છે. વિકાસશીલ દેશોમાં સ્થિત ઉત્પાદકોને કાનૂની બાંયધરી આપવામાં આવે છે. નિકાસકારોને સારી વેતન આપવામાં આવે છે. પર્યાવરણ સુરક્ષિત છે.
ફેર ટ્રેડ સર્ટિફાઇડ કોફી બીન્સ ખરીદવાનો અર્થ એ છે કે તમે તમારા ઉત્પાદક માટે માનવીય કાર્યકારી પરિસ્થિતિઓ પ્રદાન કરી રહ્યાં છો, અને તમને ગુણવત્તાવાળા કોફી ઉગાડવામાં આવે છે, લણણી કરવામાં આવે છે, અને તેમના કામ માટે યોગ્ય પગાર આપવામાં આવે છે. તમે કોફી ખરીદી છે જે પર્યાવરણ માટે અને કામદારના હક્કો માટે છે જેણે તેને તમારા માટે બનાવ્યો છે.
યુએસડીએ સર્ટિફાઇડ ઓર્ગેનિક
તેનો અર્થ એ છે કે તમારી કોફી એક ઝાડમાંથી આવી છે જે પેસ્ટિસાઇડ્સ અથવા રસાયણોથી છાંટવામાં આવી નથી. ઓર્ગેનિક બીન્સ, પ્રકૃતિના હેતુ મુજબ, અમારી પાસે કોઈ કૃત્રિમ કંઈપણ વગર લાવવામાં આવે છે. ગુણવત્તા નોંધપાત્ર છે.
આ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ કૃષિ વિભાગ સુનિશ્ચિત કરે છે કે કોફી ઉગાડવામાં આવે છે અને ફેડરલ સરકારના દિશાનિર્દેશો મુજબ પ્રક્રિયા થાય છે, જેનો અર્થ થાય છે કે વપરાયેલી જમીન ઓર્ગેનિક હોવી જોઈએ, બીજ જીએમઓ ન હોઈ શકે, અને કાર્બનિક અને બિન-જૈવિક ઉત્પાદનોને અલગ રાખવી પડશે, અને વધુ.
મૂળ પ્રકાર
તમારી કોફી ઉગાડવામાં આવે છે તે સ્થાન તેનો સ્વાદ કેવી રીતે લેશે તેની અસર કરે છે. વાતાવરણ, ખાતરો ખેડુતો વાપરે છે, વાવેતર દરિયાની સપાટીથી કેટલું highંચું છે અને સૂર્યપ્રકાશના દિવસો તમારા કોફીના સ્વાદને અસર કરે છે. તેથી કોફી માટે કયા દેશો ટોચ પર છે? ચાલો હવે જોઈએ.
ઇન્ડોનેશિયા
ઇન્ડોનેશિયા કોફી પ્રેમીઓને સની સુગંધ અને તીખી મસાલાની નોંધો સાથે અરેબીકામાં શ્રેષ્ઠ પ્રદાન કરે છે. સુમાત્રાન કોફી આખા બીન કોફીમાં શ્રેષ્ઠ પ્રદાન કરે છે.
ઇથોપિયા
ઇથિયોપીયન કોફીનો સુગંધ બીજા ક્રમે નથી. આ કઠોળમાં bsષધિઓ અને વાઇન શોધી શકાય છે. પ્રમાણ પણ બિનઅનુભવી કોફી પ્રેમીઓ માટે સ્વાદ નોંધનીય છે.
હોન્ડુરાસ
ઉચ્ચ વાવેતર ખેતરથી ગ્રાઇન્ડરનો માટે સ્વાદિષ્ટ બીન સુનિશ્ચિત કરે છે. એંડ્રેસો હોન્ડુરાન કોફી સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે બનાવવામાં આવે છે, તેની શક્તિના આભાર.
કોલમ્બિયા
કોલમ્બિયા તે છે જ્યાં આપણામાંના ઘણા લોકો તે પહેલા કપ મેળવે છે જેનો આનંદ આપણે જુવાન કિશોરો અથવા બાળકો તરીકે માણીએ છીએ. તે પ્રમાણભૂત છે અને એક નાજુક ગંધ અને સ્વાદ દર્શાવે છે.
બ્રાઝિલ
અહીંથી જ વિશ્વની કોફી આવે છે. અરેબીકા અહીં આશ્ચર્યજનક રીતે વધે છે. બ્રાઝિલિયન કઠોળનો સ્વાદ સંતુલિત અને સરળ છે. આ કોફીના પ્રારંભિક લોકો માટે યોગ્ય છે, કારણ કે સ્વાદ સુંદર અને તેજસ્વી છે, જેમાં ચોકલેટ, ફ્લોરલ અથવા મીંજવાળું ટોન છે.
એસિડિટી
ક coffeeફીની એસિડિટી એ ખરાબ વસ્તુ નથી. આ કોફીને તેનો સ્વાદ પ્રદાન કરે છે. બધા કઠોળમાં સમાન એસિડિટી નથી.
કડવાશ અને શરીરનો પણ વિચાર કરવો પડશે. ત્રણ ગુણો વચ્ચેનું સંતુલન તે છે જે બીનનો સ્વાદ મહાન બનાવે છે કે નહીં. કઠોળના ઉત્પાદકોએ તે ધ્યાનમાં રાખવું પડશે કારણ કે તેઓ કઠોળની ખેતી કરે છે, લણણી કરે છે અને પ્રક્રિયા કરે છે.
ચાલો આપણે કોફીના બે સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારો પર પાછા જઈએ: રોબુસ્તા અને અરબીકા. આ કઠોળ એકદમ અલગ છે અને, જેમ કે, તે રીતે સારવાર કરવી પડશે. ઉદાહરણ તરીકે, શું તમે જાણો છો કે રોબસ્તા કરતા અરબીમાં વધુ ચરબી હોય છે?
તે સાચું છે- અને વધુ લોકો ચરબીની વધુ માત્રા પસંદ કરે છે. તેને કુદરતી ખાંડના દાખલા પણ વધારે મળ્યા છે. સુગર કઠોળ મજબૂત-સ્વાદિષ્ટ ઉકાળો બનાવે છે.
અને યાદ રાખો, તે કઠોળની શેકી રહી છે જે સ્વાદ લાવે છે - તેમના પોતાના પર, આ કઠોળનો સ્વાદ લગભગ કંઈ જ નથી. બીનમાં રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ અથવા ખાંડનું ભંગાણ એ કી છે (અને કોફી બદામી હોવાનું કારણ).
ખરેખર, કોફીના ઘણા બધા એસિડ્સ અનન્ય સ્વાદો બનાવે છે જેનો શેકેલા થાય ત્યારે જોવા માટે આપણે ઉપયોગમાં લઈએ છીએ.
અહીં કેટલાક મુખ્ય લોકો છે:
- એસિટિક એસિડ- સરકોમાં સમાન સામગ્રી અને જ્યારે ભાગ્યે જ ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યારે સરસ તીક્ષ્ણતા ઉત્પન્ન થાય છે. જો તમે કોઈ બીનને tasteંચા એસિડ સ્વાદ સાથે આવો છો જે અપ્રિય છે, તો તે યોગ્ય રીતે શેકવામાં આવ્યું ન હતું.
- ટાર્ટેરિક એસિડ- દ્રાક્ષમાં જોવા મળે છે અને વાઇન જેવી નોંધ આપે છે.
- ક્વિનિક એસિડ- જ્યારે એસિડ્સ ડિગ્રેટ થવાનું શરૂ થાય છે ત્યારે બનાવેલ છે, અને શ્યામ શેકેલી કોફીમાં આ સામગ્રીનો મોટો જથ્થો છે. તમને તે વાસી કોફી અને કોફીમાં મળી છે જે થોડા સમય માટે બર્નર પર રાખવામાં આવી છે.
- સીજીએ અથવા કલોરોજેનિક એસિડ- આ રોસ્ટિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન ઝડપથી તૂટી જાય છે, અન્યની તુલનામાં ઝડપથી. આ જ કારણ છે કે કેટલાક રોસ્ટ ડિસ્ક્રિપ્ટરને તેમના શ્યામ સાથીઓ કરતાં વધુ તેજસ્વી કમાય છે.
- ફોસ્ફોરિક એસિડ- આ એસિડ અન્ય કરતા વધારે મીઠો હોય છે પણ ખાટું સાઇટ્રસના સ્વાદને મીઠામાં બદલી શકે છે.
- મેલિક એસિડ- એક સફરજન અથવા પિઅરનો સ્વાદ આપે છે - તમારી કોફી માટે થોડો ખાટો.
- સાઇટ્રિક એસિડ- elevંચી ationsંચાઇ પર ઉછરેલા અરેબિયા બીનમાં જોવા મળે છે. સાઇટ્રસ ફળોની કોફી નોટ્સ આપે છે.
કડવો
કડવાશ કુદરતી રીતે કોફીનો ભાગ છે. આની સંતુલન અને તમે અપેક્ષા કરો છો તે મીઠી નોંધો હાજર હોવી જોઈએ, અથવા કોફી ભયંકર હશે. નીચી ગુણવત્તા કડવાશનું કારણ છે, નીચા ઘનતા, વધુ શેકેલા દાળો સાથે.
બરીસ્તામાં કઠોળ અયોગ્યરૂપે હોઈ શકે છે અથવા ફિલ્ટરમાં ખૂબ ઉમેરવામાં આવે છે. જો પાણી જોઈએ તેમ પ્રવાહ ન કરી શકે, તો ઉકાળો કડવો બહાર આવશે.
કેફીનનું સ્તર
આ આખા બેન્સમાં રહેલા કેફીનની માત્રાને દર્શાવે છે. રોબસ્ટા કેફિરમાં વધારે છે. અહીં કેટલાક લોકપ્રિય પીણાં અને તેમની કેફીન સામગ્રી છે.
- કેફીન વિનાની કોફીમાં માત્ર 3% પદાર્થ હોય છે.
- ઇન્સ્ટન્ટ કોફી 3 zંસ દીઠ 31-48mg કેફીન પ્રદાન કરે છે.
- બ્લેક કોફીમાં 3 zંસ દીઠ 38-65mg કેફીન હોઈ શકે છે.
- કેપ્પુસિનોમાં 4.7-6 zંસ દીઠ 50-68mg કેફીન હોય છે.
- જ્યારે પીણું 1.7-2.4 zંસ હોય ત્યારે અમેરિકનોમાં 50-68 મિલિગ્રામ કેફિર હોય છે.
- જ્યારે પીણું .8-1.1 zંસ હોય ત્યારે એસ્પ્રેસોમાં 50-68 મિલિગ્રામ કેફીન હોય છે.
તમારી કોફી દાળો ગ્રાઇન્ડીંગ
રસોડામાં ટૂલ્સ અથવા કોફી ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરીને કોફી ગ્રાઉન્ડ હોઈ શકે છે.
તમે આ ખરીદી શકો છો:
- દળેલું ગ્રાઇન્ડરનો
- બ્લેડ ગ્રાઇન્ડરનો
- મેન્યુઅલ ગ્રાઇન્ડરનો
તમે ગ્રાઇન્ડરનો વગર ગ્રાઇન્ડ કરી શકો છો, અને અહીં પાંચ પદ્ધતિઓ છે.
મોર્ટાર
ફક્ત તમારા બાઉલમાં ઇચ્છિત બીનના જથ્થાને ઉમેરો અને પેસ્ટલ પર મૂકેલા દબાણનો ઉપયોગ કરીને ગોળ ગતિનો ઉપયોગ કરીને ગ્રાઇન્ડ કરો જ્યાં સુધી તમે ઇચ્છો તે કણોનું કદ નહીં મળે.
હથોડી
અખબારમાં દાળો લપેટી. પછી કઠોળને ત્યાં સુધી ફટકો જ્યાં સુધી તેઓ તમારી ઇચ્છાના કદના ન થાય. આ માટે સખત સપાટીનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો, જેમ કે સખત વિનિમય બોર્ડ.
માંસ ગ્રાઇન્ડરનો
ઘરના વપરાશ માટે મોટાભાગના માંસ ગ્રાઇંડર્સ મસાલા જેવા અન્ય ઘરગથ્થુ વપરાશમાં લેવા યોગ્ય વસ્તુઓ માટે વિવિધ નોઝલના કદ સાથે આવે છે. તે એક સમાન ગ્રાઇન્ડની ખાતરી કરે છે. તમને જોઈએ તે સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય તે પહેલાં તમારે થોડા સમય દ્વારા તમારા દાળો મોકલવાની જરૂર પડી શકે છે.
ઉપરાંત, ગ્રાઇન્ડરનો સંપૂર્ણ રીતે સાફ કરવાની ખાતરી કરો, તેથી જે પહેલાં યુનિટ દ્વારા મોકલવામાં આવ્યું હતું તેના સ્વાદ તમારી કઠોળના સ્વાદને અસર કરશે નહીં.
બ્લેન્ડર
બ્લેન્ડર તમને સંપૂર્ણ કઠોળને નાના કણોમાં પીસવાની ક્ષમતા આપે છે, જે તેમની સુગંધને મજબૂત અને શક્તિશાળી રીતે મુક્ત કરે છે.
સ્પાઇસ મિલ્સ
તમે મસાલા પીસવા માટે તમારી મસાલાની મિલનો ઉપયોગ કરો છો - કોફી કેમ નથી? તમે સરસ ગ્રાઇન્ડ મેળવી શકશો નહીં, પરંતુ તે ચોક્કસપણે યુક્તિ કરશે. ઉપરાંત, ખાતરી કરો કે તમે મિલને સારી રીતે સાફ અને સૂકવી શકો છો, તેથી તમારા મસાલાના સ્વાદો ગ્રાઇન્ડીંગ દરમિયાન બીનમાં ટ્રાન્સફર થતા નથી.
તમારી કોફી દાળો કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી?
તમારી મનોરમ કોફી એક વિશાળ રોકાણ બનશે! આ તમે ઉપયોગમાં લીધેલી સુપરમાર્કેટ કોફી નથી. તેથી, તમારે તે કઠોળને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવો પડશે. આ કઠોળમાં જે પાતળા કાગળની થેલીઓ આવે છે તે તેમને તાજી રાખવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં બનતી નથી.
એરટાઇટ કન્ટેનર એ એક રસ્તો છે. તમે તમારા મનપસંદ retનલાઇન રિટેલર પર કોફી કીપર્સ ખરીદી શકો છો. તે વાયુયુક્ત કન્ટેનરને પ્રકાશથી દૂર કરો, ઓરડાના ટેમ્પ પર અને આલમારીમાં રાખો. જો તમે તેને મદદ કરી શકો તો કોફીને ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરશો નહીં. જો તમે કરો છો, તો કઠોળને ઓરડામાં ટેમ્પ કરો જેથી સ્વાદ પાછા આવી શકે.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
વિશ્વની સૌથી પ્રિય કોફી શું છે?
તે કોપી લુવાક કોફી હશે. સિવેટ્સ કોફી બેરીનો વપરાશ કરે છે, અને તેમના પેટ અને આંતરડાના ઉત્સેચકો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પર પ્રક્રિયા કરે છે. પછી કઠોળ વિસર્જન અને સૂર્ય સૂકવવામાં આવે છે. તેઓ ધોવાઇ જાય છે અને વધુ એક વખત સૂકવવામાં આવે છે. પછી, તેઓ શેકવામાં આવે છે. કોફીની કિંમત 35 ડ$લર છે અને એક કપ ઉપર.
કોફી: બીન કે અખરોટ?
કોફી એક બીજ છે, અને ઝાડ બેરી ઉત્પન્ન કરે છે જેને આપણે કોફી ચેરી કહીએ છીએ. જેને આપણે બીન કહીએ છીએ તે બેરીનું બીજ છે. કોફી ચેરી, જ્યારે પાકે છે, લાલ રંગની હોય છે. અંદર બે કઠોળ હોય છે, જે પાતળા, કાગળવાળી ફિલ્મમાં coveredંકાયેલી હોય છે.
શું ઓલ્ડ બીન્સ તમને બીમાર થઈ શકે છે?
ના, પરંતુ જૂની કઠોળ સુગંધિત અથવા સ્વાદિષ્ટ નથી. કે તમને સામગ્રીમાંથી સારી કેફીન કિક મળશે નહીં, કેમ કે સમય જતા કેફીન ઓછું થાય છે.
શું હું કોફી બીજ ખાઈ શકું છું?
તમે કરી શકો છો. તેમની પાસે ઘણા બધા સંયોજનો અને આવશ્યક તેલ છે જે આપણા શ્વાસ માટે સારા છે. પરંતુ આ ચાવવું ખૂબ મુશ્કેલ છે. તમે દાંત ક્રેક કરી શકો છો. તેમને ઘણી વાર ન ખાઓ, અને જો તમને હાર્ટ પરેશાની અથવા હાઈ બ્લડ પ્રેશર હોય તો તેમને ન ખાય.
શું તમે મને 4 મુખ્ય કોફી બીનના પ્રકારો કહી શકો છો?
લાઇબરીકા, એક્સેલ્સા, રોબુસ્તા અને અરેબીકા આ પ્રકારો છે.
શું અરબીકા શ્રેષ્ઠ છે?
હા. આપણામાંના મોટાભાગના લોકો આ જ વપરાશ કરે છે. તે રોબસ્ટા કરતાં વધુ પ્રખ્યાત છે, તે વધવું કેટલું મુશ્કેલ છે અને તેના સ્વાદને કારણે તેનો આભાર. પરંતુ રોબસ્ટામાં અરેબીકા કરતા વધુ કેફીન સામગ્રી છે. રોબુસ્તામાં અરેબીકાનો તેજસ્વી સ્વાદ નથી અને તેના બદલે તેનો અર્થ ધરમૂળ અને અપ્રિય છે.
વિશ્વની શ્રેષ્ઠ કોફી બીજ ક્યાં ઉગાડવામાં આવે છે?
હોન્ડુરાસ, ઇન્ડોનેશિયા, બ્રાઝિલ, કોલમ્બિયા અને ઇથોપિયા વિશ્વના સૌથી મોટા ઉગાડનારા છે.
નિષ્કર્ષ
અમે આશા રાખીએ કે આ સૂચિ તમારા માટે ગોર્મેટ કોફી બીન મેળવવા માટેના ત્રણ શ્રેષ્ઠ સ્થાનોને સંકુચિત કરી દીધી છે. અને, અમે તમને આ દાળને યોગ્ય રીતે ગ્રાઇન્ડ કરવાની કેટલીક રીતો પણ બતાવી છે!
શ્રેષ્ઠ વસ્તુ એ છે કે તમે તેને ખરીદતા પહેલા એક મહાન ગ્રાઇન્ડરનો અને કીપર મેળવશો. આ એક રોકાણ છે, તેથી તેને તાજું રાખો! જો તમને ગમતું હોય તો તમે ગ્રાઇન્ડીંગ માટે તમારા કઠોળને કોફી શોપ પર લઈ જઇ શકો છો- તેઓ તે મફતમાં અથવા થોડી ફી માટે લેશે.
તમે જેમાંથી કોઈ એક પસંદ કરો, તમારા કઠોળ અને તમારી વિનમ્ર કોફીનો આનંદ લો - અમને ખાતરી છે કે તે કર્યું છે! ચીર્સ, અને આનંદ!
આ પોસ્ટમાં સંલગ્ન લિંક્સ શામેલ છે. જો તમે આ લિંક્સ દ્વારા પ્રોડક્ટ્સ ખરીદશો તો ઓબ્ઝર્વર કમિશન કમાવશે.
