(ફોટો: ફ્લિકર / થિબિટનવર્ડ ડોટ કોમ)
રવિવાર એ રાષ્ટ્રીય રમ દિવસ છે, અને તાજી અને મોસમી મોજીટો સાથે ઉજવણી કરવાનો આનો બીજો કોઈ રસ્તો નથી.
પરંતુ તમે કાદવ કરનારને ચાબુક મારતા પહેલાં, નહીં. કેટલાક દલીલ કરે છે કે કોકટેલને સંપૂર્ણ રીતે બનાવવાની યુક્તિ એ છે કે આ પગલું એકસાથે છોડી દેવું.
કેટલાક લોકો તમને ટંકશાળમાં ગડબડ કરવાનું કહેશે, પરંતુ હું તેનાથી અસંમત છું, એનવાયસીમાં સીડર લોકલના બાર્ટેન્ડર જ્હોન મCકાર્થીએ serબ્ઝર્વરને કહ્યું.તમારે તેને ગડબડ કરવાની જરૂર નથી.
અમને હંમેશાં શીખવવામાં આવ્યું છે કે ગડબડ કરવો, અને યોગ્ય રીતે ગડબડ કરવો એ હિતાવહ છે. મડલરના લગભગ છ સૌમ્ય વારા - ઓછા નહીં, અથવા તમે ટંકશાળની તાજગી છોડશો નહીં. વધુ નહીં, અથવા તમે કાદવ અને પૃથ્વીના કડવો સ્વાદ સાથે તમારા પીણું રેડશો. પરંતુ ગડબડ કરવું તે ખૂબ જ સરળ છે અને તે સમય માંગી શકે છે. શ્રી મCકકાર્ઠી બીજી રીતે ભલામણ કરે છે:
બરફ ખરેખર સખત શેકથી તમારા માટે સુગંધિત પ્રકાશિત કરશે.આ રીતે તમે કાદવની ધરતીના સ્વાદ વિના બહાર નીકળવાના સંપૂર્ણ ટંકશાળની માત્રા મેળવશો.
તેના દિશાઓનો સંપૂર્ણ સેટ
- તમારા કોકટેલ શેકરમાં, એક સારી સફેદ રમ, તાજા ચૂનોનો રસ અને સરળ ચાસણી ઉમેરો (હોમમેઇડ શ્રેષ્ઠ છે).
- પછી તેમાં 5-10 ફુદીનાના પાન ઉમેરો. વધુ ટંકશાળ-સ્વાદ અને ઓછી કડવાશ માટે નાના પાંદડા વાપરો.
- પછી બરફ ઉમેરો અને તેમાંથી શે * ટી હલાવો.
ક્લાસિક મોજીટો પર તમે થોડા ટ્વિસ્ટ્સ આપી શકો છો જેની સાથે તમે આ બૂઝી રજા પર પ્રેક્ટિસ કરી શકો છો.
(ફોટો: જ્યોર્જિ મોર્લી)
ક્લેમેન્ટિન મોજીટો 1/4 કપ રમ
5 zંસ. કોસ્ટા રિકા ક્લેમેન્ટાઇન બાઇ 5 ની 1/4 કપ looseીલી રીતે ભરેલા ટંકશાળ
1 ચૂનો, રસદાર
1/4 કપ ક્લબ સોડા
ક્લેમેન્ટાઇન કાપી નાંખ્યું સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી
(ફોટો: ઇરિવિંગ્ટન)
સ્વિઝ્ડ મોજીટો
2 zંસ. બેકાર્ડી પ્રકાશ રમ
1 zંસ. તાજા ચૂનોનો રસ
3/4 zંસ. સરળ ચાસણી
1 આડંબર એંગોસ્ટુરા કડવા
2 આડંબર પીચૌડ કડવા
ફુદીનાના પાનથી ગાર્નિશ કરો
(ફોટો: જ્યોર્જિ મોર્લી)
પીચબેરી સનસેટ મોજીટો
પનામા પીચ બાઇ 5 ના 5 zંસ
1/4 કપ રમ, વિભાજિત
એક ચૂનોનો રસ, વિભાજિત
1/4 કપ ફુદીનો, છૂટથી પેક, વિભાજિત
1/2 કપ સ્થિર પાકેલા સ્ટ્રોબેરી
1/2 કપ સ્થિર પાકેલા આલૂ
ગેરેટ માટે ગ્રાન્ટ વ્હીલર દ્વારા બનાવેલ (ફોટો: ગેરેટ)
પીનટ બટર મોજીટો
1.5 ઓઝ. કેના બ્રવા સફેદ રમ
1/2 zંસ. વૃદ્ધ એગ્રીકોલ રુમ
2 મોટા લીંબુ ફાચર
3 શુદ્ધ શેરડી ખાંડ સમઘનનું
4 મોટા ફુદીનાના પાન
1 સંપૂર્ણ બાર ચમચી પાઉડર મગફળીના માખણ
ક્લબ સોડા
ફુદીનાના પાનથી ગાર્નિશ કરો 
મેથ્યુ ક્રુગરે બનાવ્યું. (ફોટો: કિંગ એન્ડ ગ્રોવ)
ગાર્ડન મોજીટો
1.5 ઓઝ. બ્રુગલ એકસ્ટ્રા ડ્રાય રમ
1.5 ઓઝ. ડોલિન ડ્રાય વર્માઉથ
1/2 zંસ. સરળ સીરપ
3/4 zંસ. તાજા લીંબુનો રસ
4 કાકડી કાપી નાંખ્યું
6 પીસેલા પાંદડા
(ફોટો: સુગર આઇલેન્ડ)
સુગર આઇલેન્ડ
1 zંસ. સુગર આઇલેન્ડ મસાલાવાળી રમઝટ
1 zંસ. ચૂનોનો રસ
1.2 ઓઝ. ટ્રેસ એગેવ્સ કોકટેલ તૈયાર એગાવે અમૃત
6-8 ટંકશાળ પાંદડા
2 ડેશેસ એંગોસ્ટુરા કડવા
