'તે યાંકી સ્ટેડિયમ જેવું છે,' એક સુરક્ષા રક્ષક એન્ટનીએ તેના ખભા પર જણાવ્યું હતું કે સ્કોર્સ સ્ટ્રીપ ક્લબના મૂળ પૂર્વ બાજુના સ્થાનનો ઉપયોગ થતો હતો.
સ્કોર્સ તેની સાથે રાજ્ય સાથેની તેની યુદ્ધ હારી ગયું ગયા વર્ષે દારૂનું લાઇસન્સ . તે પછીથી, લાસ વેગાસ સ્થિત સામ્રાજ્ય, નીલમ જેન્ટલમેન્સ ક્લબ, ખસેડવામાં આવ્યું છે અને ગઈરાત્રે ન્યૂયોર્કમાં તેમની સત્તાવાર શરૂઆત થઈ હતી.
નીલમએ નિઓન નીલમ વાદળી બેક-લાઇટિંગ, એક ફ્લોરોસન્ટ, કોતરેલા પોમ્પાડોર આકારના બરફ-શિલ્પ, પ્લુશિયર (નૃત્યાંગના મુજબ વધુ સુંવાળપનો, નૃત્ય કરનારાઓ) ની ચામડીની ખુરશીઓ, નવી કાર્પેટીંગ, એક નંબરો સેવા, અને નવી લાવવાની ખાતરી કરી. રસોઇયા – પેન્ટહાઉસ એક્ઝિક્યુટિવ ક્લબમાં રોબર્ટના સ્ટીક હાઉસના જેસન માર્ગ્યુલીઝ.
એન્ટની, ગુરુવારે રાત્રે અન્ય સિક્યુરિટી ગાર્ડ્સની જેમ, માછલીઘર વાદળી ડિપિંગ-ટાઇ સાથે ડાર્ક સૂટ પહેરતી હતી.
'યાન્કી સ્ટેડિયમ,' તેણે સ્વપ્નમાં જોયું. 'આ તે જ તે આ ખાસ સ્થળ સાથે જેવું છે. આ જેન્ટલમેન ક્લબ્સનો દાદા છે, ઘણા વર્ષોથી જ્યારે હું મોટો થતો હતો ત્યારે તેમને સ્ટ્રીપ બાર અથવા કંઈક બીજું કહેવામાં આવતું હતું, કેટલાક ઓછા રાજકીય રીતે યોગ્ય પ્રકારનો શબ્દ હતો, તમે જાણો છો કે મારો અર્થ શું છે. પરંતુ તમે અહીં જાવ છો અને તમને ‘સર’ અથવા ‘મ’મ’ કહેવામાં આવે છે, અને તમે દરવાજામાં ચાલતા મિનિટથી જ વ્હાઇટ-ગ્લોવ ટ્રીટમેન્ટ મેળવશો. આ રીતે આ ફ્રેન્ચાઇઝી વસ્તુ કરે છે. '
નીલમનો મુખ્ય ઓરડો મોટા ભાગે જૂના સ્કોર્સ જેવો જ લાગે છે, મોટાભાગે કારણ કે ત્યાં કોઈ વાસ્તવિક બાંધકામ નવીનીકરણ કરવામાં આવ્યું નથી. લેઆઉટ પણ, સમાન છે: ડાબી બાજુ, પટ્ટીવાળી દિવાલ અને જમણી બાજુ પર કોચથી બાર, સ્ટેજ ફ્રન્ટ અને સેન્ટર.
પરંતુ થોડો ફેરફાર સ્પષ્ટ છે: ઓરડો ઘાટા છે, તેમાં વધુ ક્લબ-લાઇટિંગ છે, લેસરો અને નવી સાઉન્ડ સિસ્ટમ છે - તે હવે લિમોની અંદરથી વિપરીત નથી. ત્યાં નવું કાર્પેટીંગ અને તમામ નવા ફર્નિચર (સ્કોરની વધુ ક્લબહાઉસ શૈલીની કોચથી પ્રસ્થાન) છે.
હું એક નવી ચામડાની ઘોડા-જૂતાની ખુરશીઓમાં બેઠો જેની સામે નીલમના મેનેજિંગ પાર્ટનર પીટર ફીનસ્ટાઇન હતા. બ્લેક ટ્યુબ ડ્રેસ અને ગાર્ટર-બેલ્ટ પહેરેલ વેઇટ્રેસ, દર થોડીક સેકંડમાં અમારી વચ્ચે સ્નેક થઈ જાય છે.
શ્રી ફીનસ્ટાઇન એક સુયોજિત દાવો પહેર્યો અને હસ્યો. તેમણે અમને હાર્દિક શુભેચ્છા પાઠવી અને ફ્રેન્ચાઇઝી વિશે બોલવાનું શરૂ કર્યું.
તેમણે કહ્યું, 'વેગાસમાં, અમે વિશ્વની સૌથી મોટી સજ્જન પુરુષની ક્લબ શરૂ કરી.' 'કલ્પના ખરેખર તેને વધુ ઉચ્ચતમ બનાવવાની હતી - જેને હું કહું છું તે બનાવવી, આર-રેટેડ નાઇટ ક્લબ. અમને જે શોધવાનું સમાપ્ત થયું તે છે કે અમે યોગ્ય કાર્ય કર્યું. '
મેં સ્કોર્સ પ્રાપ્તિ વિશે પૂછ્યું. 'સારું, અમે પ્રથમ લોજિકલ ખરીદનાર હતા,' એમ તેમણે કહ્યું, 60સ્ટ 60 મી સ્ટ્રીટ ક્લબના દારૂના લાઇસન્સના 3 સપ્ટેમ્બરના રોજ ટેકરાઓ લીધેલા સલફાયરનો ઉલ્લેખ.
અર્થશાસ્ત્રની જેમ કોઈ વ્યવસાયિક સાહસમાં પ્રવેશ કરવા માટે કોઈપણ જાસૂસતા?
'બિલકુલ નહીં,' તેણે પોતાની (નવી) ચામડાની ખુરશી પાછળ અને પાછળ હલાવતા કહ્યું. 'અમે વેગાસમાં શોધી કા .્યા છે, આપણો વ્યવસાય ખરેખર પોતાનો છે - હકીકતમાં તે થોડોક વધારે છે. અને હું માનું છું કે પુરુષોની માનસિકતા છે, તમારી સાથે પ્રમાણિક બનવું. '
તેમણે ચાલુ રાખ્યું: 'અને મને લાગે છે કે ન્યુ યોર્કમાં તે સમાન બનશે, ખાસ કરીને પુરુષો સાથે, જેઓ રોજિંદા કામના તણાવનો સામનો કરી રહ્યા છે, અર્થતંત્રમાં પરિવર્તન આવે છે. બધાને વિરામની જરૂર છે. '
તે પોતાના હાથથી બોલતો હતો અને ગંભીરતાથી મારી તરફ જોતો હતો. 'તમે જાણો છો, જો કે તમે રજાના સપ્તાહમાં ન લઈ શકો, તમે ઓછામાં ઓછા બે કલાક પસાર કરી શકો છો અને તમે જે ગડબડ કરી રહ્યાં છો તેનાથી દૂર આવી શકો છો. અને અમે તેને બનાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છીએ જેથી તે ખૂબ જ સરળ છે. અમે તેની સાથે તેમની મદદ કરીશું; અમારી પાસે એક દ્વારપાળ સેવા છે, તેથી જો લોકો નગરની કોઈ રેસ્ટોરન્ટમાં જઇને તેમને મદદ કરવા પહેલાં અથવા તે પછી જવા માંગતા હોય તો - અમે ક્લબમાં અને ત્યાંથી પરિવહન કરવામાં તેમની સહાય કરીશું…
'અમે તેને શક્ય તેટલું સરળ બનાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છીએ જેથી તમે આખા આર્થિક વાતાવરણમાં તમે શોધી રહ્યા છો કે બે થી ત્રણ કલાકનો વિરામ મળે… મને લાગે છે કે આના માટે કંઇક વ્યક્તિના ક્રેડિટ કાર્ડ પર હંમેશા અવકાશ રહે છે. '
'જુઓ, અહીં રોસ છે!' શ્રી ફીનસ્ટાઇને પોતાની જાત તરફ જોયું અને નિર્દેશ કર્યો. 'તે હેજ ફંડનો માલિક છે!'
રોસે આશ્ચર્ય સાથે તેના કાચ ઉપરથી જોયું અને અમને અવગણવાનો પ્રયત્ન કર્યો.
શ્રી ફિન્સ્ટાઇને કહ્યું, 'આ એક તક છે,' તેના માટે છૂટવા અને થોડા કલાકો માટે ભાગી જવું, અને પછી ઘરે પાછા જવું અને પિતા અને સારા પતિ બનવું. '
રોસ પછી, શ્રી ફિન્સ્ટાઇને મને કેટલાક નર્તકો સાથે પરિચિત કરાવ્યો અને પછી અમને સિક્યુરિટી ગાર્ડ સાથે ક્લબની ટૂર પર મોકલ્યો. હાઇલાઇટ્સમાં 15 કે તેથી પાછલા ઓરડાઓનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં એક કલાકમાં $ 500 થી $ 700 ડોલરનો ભાવ હોય છે, પરંતુ, 'તમારે હજી છોકરીને ચૂકવણી કરવી પડશે,' સિક્યુરિટી ગાર્ડે કહ્યું; અને હોવર્ડ સ્ટર્ન રૂમ (તેઓ હજી પણ આના નામ શું આપવાના છે તે શોધવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે), જે કંઈક અંશે સિગારેટની ગંધ આવે છે અને બીજું કંઇ પણ જે હું વિચારી શકું છું તે વેલ્વરને વળગી રહેશે.
મેં અમારી ટૂર ગાઇડની ગંધ તરફ ધ્યાન દોર્યું, તે હસ્યો. 'હા, હોવર્ડ અહીં પાગલ થઈ જતો હતો.' તેણે લાલ મખમલની દિવાલો અને લાંબા કાળા પલંગ પર ઓરડાની આજુબાજુ જોયું. 'તુપાક અહીં હતો, દરેક અહીં હતા.' તેણે હાથ લહેરાવ્યો અને રૂમની બહાર અને સીડી નીચે ચાલવા લાગ્યો.
'પરંતુ અમે તેમાંથી દૂર જવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છીએ, ખરાબ ઇમેજ, ગ્રાહક માટે ખરાબ ... અમે કહીએ તેમ, અમે બાર ઉભા કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છીએ.'
તેમણે મને સભાખંડની નીચે દોરી ગયો અને મને પુન: વિરામના નવા મુખ્ય રસોઇયા, જેસન માર્ગ્યુલીઝ સાથે પરિચય કરાવ્યો. શ્રી માર્ગુલીઝે પેન્ટહાઉસના રોબર્ટના સ્ટીક હાઉસથી નીલમ તરફ પ્રયાણ કર્યું. અમે તેની વાદળી-જીન રસોઇયાના ધુમાડામાં રોકડ રજિસ્ટરની બાજુમાં ઉભા તેને મળ્યા. તેણે મારો હાથ હલાવ્યો, ભોજનની offersફર કરી અને મને હ theલવે અને તેના રસોડામાં પ્રવેશ કર્યો.
શ્રી મારગુલીઝે જણાવ્યું હતું કે, 'મારા અનુભવના કારણે અન્ય પ્રોજેક્ટ ખોલાવવાના કારણે તેઓ મૂળરૂપે હું આ પ્રોજેક્ટમાં આવ્યા હતા.' 'તેઓએ કહ્યું કે આ તમારું બાળક છે, તમે જે કરવા માંગો છો તે કરો.'
તેણે બે અઠવાડિયામાં ખુલી જાય ત્યારે તેની રસોડુંમાં રહેલી બધી સુવિધાઓનું વર્ણન કરવાનું શરૂ કર્યું: રણ બનાવવા માટે તેનો પોતાનો કોમ્બી બર્નર (તે 50s-શૈલીના મીઠાઈઓમાં નિષ્ણાત બનાવવાનું વિચારે છે), પાસ્તા મશીન, એક છ બર્નર, ડબલ અપ-અને ડાઉન સ્ટીક બર્નર (તે તેના પોતાના બધા સ્ટીક્સ કસાઈ કરવાની યોજના ધરાવે છે).
તેથી, મેં પૂછ્યું, હંમેશાં સ્ટ્રિપિંગ અને સ્ટીક સંયોજન શા માટે?
'તે ટેસ્ટોસ્ટેરોન ખોરાક છે,' તેણે કહ્યું, ટુનાના બાઉલમાં મસાલા ચપટી.
શું તેને કોઈ રેસ્ટોરન્ટમાં મંદીનો ભય છે? અથવા નીલમ જેવી જગ્યા ટેસ્ટોસ્ટેરોન પર ચલાવી શકે છે?
'મને એવું નથી લાગતું કે કોઈ પણ ઉદ્યોગ મંદીનો પુરાવો છે,' તેમણે કીચડ-ટ્યૂના હાથ પકડીને ઇરાદાપૂર્વક કહ્યું. 'સ્વાભાવિક છે કે, દરેક વ્યક્તિ તેને અનુભવે છે. પરંતુ અમે અહીં કાલ્પનિક વેચાણ કરી રહ્યા છીએ. અમે તે પર્યાવરણનો પ્રકાર છીએ કે તે સ્વચ્છ વાતાવરણ છે, અમે અહીં આવનારા અને સુંદર સ્ત્રીને જોવા અને સુંદર મહિલાઓ વિશે કલ્પનાશીલતા જોવા માટે સક્ષમ કલ્પના અને એક વ્યક્તિની પૂજા વેચી રહ્યા છીએ; અને જ્યારે લોકો નીચું હોય અને અર્થતંત્ર તેમને પરેશાન કરે, ત્યારે આપણે મૂળરૂપે તેમને ડિઝની વર્લ્ડ ઓફર કરીએ છીએ. '
મેં શ્રી માર્ગ્યુલીઝને છોડ્યા, ડાઇનિંગ રૂમમાં ભટક્યા, અને ડાન્સરનું ધ્યાન દોરવાના પ્રયાસમાં બારના ગ્રાહક તરફ દોડી ગયા: 'અરે, તેણીને કહો કે હું તેણીને એક પીણું ખરીદીશ, બીજો, લીલોતરીમાં, ખરું! '
તેનું નામ ટોની હતું અને તે 44 વર્ષનો હતો.
હું જે સ્ત્રી તરફ ઈશારો કરતો હતો તેની પાસે ગયો અને ટોની તરફ ઈશારો કર્યો. 'પણ પીણાં મફત છે!' (નીલમ ઉદઘાટનના સન્માનમાં 8 થી 10 વાગ્યા સુધી નિ drinksશુલ્ક ડ્રિંક્સ આપતી હતી). તે હસી પડી: 'ઓહ, જો તે ઇચ્છે તો તે આખી રાત મને ડ્રિંક્સ ખરીદી શકે છે.'
તે તેના મિત્રો દ્વારા ઘેરાયેલા બાર સ્ટૂલ પર કાળજીપૂર્વક બેઠી હતી. તે બધા રંગબેરંગી શિફન-પ્રકારનાં, ચળકતા વસ્ત્રોમાં હતા. મેં તેણીને પૂછ્યું કે શું તેણીને લાગે છે કે આ વર્ષે વ્યવસાય સારો રહેશે.
'સારું, દરેકને ચપટી લાગે છે,' તેણીએ હાથ લહેરાવતા કહ્યું. 'પણ, આસપાસ જુઓ અહીં ઘણા બધા લોકો છે ... પરંતુ, ફરીથી, ત્યાં મફત દારૂ છે, મારી સાથે 10 વાગ્યે તપાસો.'
તેની આસપાસ બેસેલા બધા નર્તકો, એક ક્લચ પકડી રાખેલી એક સ્ત્રી તેની પાછળથી speakભી હતી અને બોલી: 'તે આપણા ખિસ્સાને નુકસાન પહોંચાડતી નથી!' તેણે મારા હોઠનો ચળકાટ લહેરાવ્યો અને કોઈ પણ જોઈ રહ્યો.
'તે કદાચ અમને થોડું દુ .ખ પહોંચાડે,' લીલા રંગની સ્ત્રી મારી તરફ ફરીને, મારી તરફ જોતી. 'પરંતુ દિવસના અંતે, પુરુષો પુરુષો છે - તેઓ અહીં આવવા માંગશે.'
