ડાઉનટાઉન એલ.એ. શહેરનું સૌથી સ્વાદિષ્ટ રેસ્ટોરન્ટ્સનું ઘર છે

ગૌરવપૂર્ણ ફ્રેન્ક ગેહરી-ડિઝાઇન કરેલા વtલ્ટ ડિઝની કોન્સર્ટ હimલમાં જોઆચિમ સ્પ્લિકલની રેસ્ટ restaurantરન્ટ એ એલ.એ. હમણાં હમણાં જ પેટિના માત્ર ટેસ્ટિંગ-મેનૂ-ફક્ત ગ strongમાં વિકસ્યું છે. નવો એક્ઝિક્યુટિવ રસોઇયા પોલ લી (લાસ વેગાસમાં લે સિર્કનું પી ve) જૂની શાળાની ફ્રેન્ચ તકનીકનો માસ્ટર છે અને બોલ્ડ, તાજા એશિયન સ્વાદો છે. કાકડી, ધાણા, વિએટનામની માછલીની ચટણી, ઇલાયચી અને લીલી કેરીની શરબત સાથે ડુંજનેસ કરચલા પીરસવામાં આવે છે. એક ચૂનો ડેઝર્ટ એ મગફળી, આદુ, થાઇ મરચાંના ફીણ અને કફિર ચૂનાના કોમ્બોવાળી સ્વાદ અને પોતનો વિજય છે. જો તમે પ્રી-શો ડિનર માટે અહીં છો, તો પણ તમારી રાત્રિનું સૌથી શુદ્ધ પ્રદર્શન ફક્ત તમારી પ્લેટ પર હોઇ શકે છે.

ઓરસા અને વિન્સ્ટન

શfફ જોસેફ સેંટેનો, બેકો મરકાટ, બાર એમી અને લેડલો સાથે ઓલ્ડ બેંક ડિસ્ટ્રિક્ટનો રાજા છે. ઓરસા અને વિન્સ્ટન જાસૂસી અને ઇટાલિયન પ્રભાવોને ચપળતાથી મર્જ કરે છે તે ચાખતા મેનુની સેવા આપે છે. ડંઝનેસ કરચલા, બોટરગા અને કુમક્યુટ ગેસ્ટ્રિક સાથે બિયાં સાથેનો દાણો સ્પાઘેટિની એ કોઈ અન્યની જેમ નૂડલની વાનગી છે. તમે સેન્ટોના કોઈપણ સ્થળે અદ્ભુત ભોજન લઈ શકો છો, પછી ભલે તમે બäકો મર્કાટ પર તેની શાકભાજી અને સેન્ડવિચ / ગાયરો સંકરનો આનંદ લઈ રહ્યાં છો, બાર એમીમાં ચિપ્સ અને ક્વોકો પર ગોર્જિંગ, અથવા તળેલા ચિકન સોમવાર માટે લેડલો જવું. પણ તમે ઓમકાસે કહી શકો? પછી ઓરસા અને વિન્સ્ટન તે સ્થાન છે.

પશુ

કલ્પના કરો કે ન્યુ યોર્કની સૌથી ગરમ રેસ્ટોરન્ટમાં ગોવાનસમાં કેટલાક વિચિત્ર બ્લોક છે, જેમાં ટાઉન કારો બહાર ઠંડા ગ્રાહકોની રાહ જોતા હોય છે, અને તમને બેસ્ટીઆનો ખ્યાલ આવશે. તમે દ્રશ્ય માટે આવી શકો છો; કોકટેલપણ અથવા ટેબલ-વેઇટ પણ. પરંતુ, વાસ્તવિક કારણ કે તમારે મુસાફરી કરવી જોઈએ, તે છે રસોઇયા ઓરી મેનાશેની વર્લ્ડ ક્લાસ ચાર્કૂટરી અને આત્માપૂર્ણ ઇટાલિયન રસોઈ. શ્રી મેનાશે, જેમનું નામ આપવામાં આવ્યું હતું ખોરાક અને વાઇન આ વર્ષે મેગેઝિન બેસ્ટ ન્યૂ શfફ, એક માસ્ટરફુલ કસાઈ છે જે પીઝા માટે પોતાનો મસાલેદાર n’duja બનાવે છે, અને પાસ્તા વિઝાર્ડ જેની યુનિ અને સ્ક્વિડ શાહી બોટર્ગા સાથેનો સ્પાઘેટ્ટી સ્વર્ગીય છે. બોનસ: શ્રી મેનાશે, જેનો જન્મ એલ.એ. માં થયો હતો, પરંતુ ઇઝરાઇલમાં મોટો થયો હતો, તે આર્ટ્સ ડિસ્ટ્રિક્ટમાં નજીકમાં એક મધ્ય પૂર્વીય રેસ્ટોરન્ટમાં કામ કરે છે.

બી.એસ. ટાક્વેરિયા

મેક્સીકન-અમેરિકન રસોઇયા રે ગાર્સિઆની વધુ નવી બે ડાઉનટાઉન રેસ્ટોરન્ટ્સ (બ્રોકન સ્પેનિશ બીજો છે) મોટા પાયે એક મોટા કારણોસર આ સૂચિમાં છે: ગુરુવારની રાતના પાટા વર્ડ, એક લીલા ચટણીમાં ડૂબકી મારનાર ડુક્કરનું માંસ શાંક એલ.એ. ઓ મહાન મોટા બંધારણમાં વાનગી. પરંતુ જ્યારે પણ તમે બપોરના ભોજન અથવા રાત્રિભોજન માટે વારસાગત મકાઈના ગરમ ગરમ છોડ અને શ્રી ગાર્સિયાના સર્જનાત્મક અને ટેકોઝ પર વિચિત્ર રિફ્સ અજમાવવા માટે મુલાકાત લઈ શકો છો, જેમ કે એક ક્લેમ્સ અને લાર્ડો સાથે અને બીજો બોલોગ્નાથી.

સિમ્બલ

એલ.એ.ની કેટલીક ટોચની રેસ્ટ restaurantsરન્ટમાં રસોઇ બનાવનાર અને શેરી શwન ફામે તેની નવી લિટલ ટોક્યો રેસ્ટોરન્ટ ખોલતા પહેલા ચાર વર્ષ વિયેટનામ ગયા, તોફુ સાથેનો માર્ગ છે. તે કાચા ટ્યૂના, પુંઝુ, તલ અને મસાલેદાર અથવા મસાલેદાર ટમેટાની ચટણી સાથે ક્રિસ્પી સાથે તાજી અને ઠંડી પીરસે છે. સ્પાઈસ ટેબલની જેમ તે પહેલાં, સિમ્બલ એ દક્ષિણપૂર્વ એશિયન આનંદ છે જે ખૂબ જ લાગે છે શ્રી શ્રી ફામ જાણે છે કે કેવી રીતે મનોરંજક આથો-ટોફુ-મેરીનેટેડ બતક અને મરચું જામ, મીઠું ચડાવેલું બતક ઇંડું, બોનિટો ફ્લેક્સ અને પી seasonેલા ચોખા સાથે ફનક લાવવું. કડક લસણ. ધૂંધળી રકમવાળા ગાડાઓને અવગણશો નહીં.

વિશ્વાસ અને ફૂલ

એક ભવ્ય ડાઇનિંગ રૂમ અને શહેરની કેટલીક પ્રેરણાદાયક રસોઈ (જેમ કે ફો અને ફોઇ ગ્રાસનું મેશ-અપ) અને ખૂબ સંતોષકારક કોકટેલપણ (દૂધનો પંચ તમામ જાતિ સુધી જીવે છે), વિશ્વાસ અને ફૂલની શક્તિ સાથે crackર્જા. તે મદદ કરે છે પ્રોપરાઇટર ડેવિડ બર્નાહલ, જે લોસ એન્જલસ ફૂડ એન્ડ વાઇન ફેસ્ટિવલ પણ ચલાવે છે, તેટલું ગ્રેગિયરીય છે, જેટલું મનુષ્ય બનાવે છે. વિશ્વાસ અને ફ્લાવર કોઈ શંકા કાચા છીપો અને પાંસળીની આંખો માટેનું સ્થળ તરીકે કામ કરે છે, પરંતુ તમે રસોઇયા માઇકલ હંગના કિડચી જીડોરી ઇંડા તેમજ અસ્થિ મજ્જાના માખણ અને પત્થરના ફળવાળા કન્સર્વા સાથેના ઓક્સટેલ અગ્નોલોટીને ઇચ્છો છો.

રેડબર્ડ

આમાં અતિ-ભવ્ય નવી રેસ્ટોરન્ટડાઉનટાઉન એલ.એ. મેળવે તેટલું societyંચું સમાજ છે, જેમ કે સંત વિબિયાના રેક્ટરી બિલ્ડિંગનું જૂનું કેથેડ્રલ, વિસ્તૃત ચાખતા મેનુઓ વિના. કેલિફોર્નિયા રાંધણકળા હેવીવેઇટ નીલ ફ્રેઝરનું આધુનિક અમેરિકન ફૂડ અને જુલિયન કોક્સનું ભૂતકાળનું કોકટેલપણ એક શક્તિશાળી જોડી બનાવે છે, અને આંગણાનો જમવાનો ઓરડો દિવસ અને રાત ચમકતો હોય છે. શ્રી ફ્રેઝરની સાન્ટા બાર્બરા યુનિ (દરિયાઇ આર્ચીન) નોર્થ સી સીતાળના ઝીંગા, નોરી અને વસાબી બરફ સુંદર રચાયેલ છે અને ખાવામાં આનંદ છે. ખરેખર બોસની જેમ જમવાનું જોનારાઓ માટે, ત્યાં 24-ounceંસના વાઇલ ચોપ, વાલના ગાલ અને 24 કલાક બર્ગન્ડીનો ગોકળગાય સાથે મોટા ફોર્મેટ વાલ ફ્રેઝર છે.

છાયા

નવું એક્ઝિક્યુટિવ રસોઇયા જોજી ઇનોઇનું કાળજીપૂર્વક ઘડતર કરાયેલ મેનૂ છે દિવસ અથવા રાત, ઉત્કૃષ્ટ સીફૂડ પર બોલ આઉટ કરવા માટે આ પાવર-લંચ મેઈનસ્ટેને શહેરના ટોચનાં સ્થળોમાંથી એકમાં ફેરવ્યો. સતત બદલાતા આખા ફિશ ફીનુ મેનૂ, સાશીમી-ગ્રેડની પસંદગી કે જેને કાચી પીરસાઈ શકાય છે અથવા વિવિધ પ્રકારોમાં રાંધવામાં આવી શકે છે, જેમાં તાજેતરમાં જાપાનના ક્યુશુ પ્રદેશના ગ્રૂપર અને થ્રેલાઇન ગ્રruંટનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો છે. ત્યાં મૈઈ લોબસ્ટર, સાન્ટા બાર્બરા યુનિ અને અલાસ્કાના કિંગ કરચલા જેવા ઠંડા સીફૂડ પસંદગીઓ સાથે કૈસેન બાર પણ છે. આ બંને વિશ્વનો શ્રેષ્ઠ છે.