કેન્ડી કોર્ન ખરીદવાની અંધારી અને પીડાદાયક પ્રક્રિયા જ્યારે તે હેલોવીન સીઝન નથી

માઇકલ માયર્સની જેમ ઇન્સ્યુલિન શ shotટ ધરાવે છે તેવું હેલોવીન આપણી પાસે સૈન્ય છે. અને મૂવી ફ્રેન્ચાઇઝની જેમ, સૌથી વધુ ઓળખી શકાય તેવી હેલોવીન કેન્ડીમાંથી એક, કેન્ડી મકાઈ, ફરીથી વાપસી કરી રહી છે.

મેં હંમેશાં કેન્ડી કોર્નને મોસમી તરીકે વિચાર્યું છે, પાનખરમાં એક કે બે મહિના બતાવ્યું છે અને પછી બાકીના વર્ષ માટે સંપૂર્ણ અદૃશ્ય થઈ જવું છું. કોઈક વ્યક્તિ જેમણે એકવાર એમેઝોનથી ત્રણ પાઉન્ડ લીંબુ હેડ્સ ખરીદ્યા હતા, તેમ છતાં, મને સ્વીકારવું અશક્ય લાગ્યું કે કેન્ડી કોર્ન ફક્ત હેલોવીન સારવાર જ હોઈ શકે.

ચહેરા પર કેન્ડી મકાઈની પાંચ-પાઉન્ડની બેગ મારી જાતને તારાંકિત કરતા જોતાં પહેલાં જ તેણે થોડી શોધ કરી. તે દિમાગ સમજી હતી. શું લોકો આ વસ્તુ મોસમની બહાર ખરીદી શકશે?

Serબ્ઝર્વરની જીવનશૈલી ન્યૂઝલેટર પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

તે બહાર આવ્યું છે, તેઓ છે.

હેલોવીન તરફ દોરી જતા આઠ અઠવાડિયામાં, બધા કેન્ડી કોર્નનો 70 ટકા હિસ્સો વેચાય છેરાષ્ટ્રીય કન્ફેક્શનર્સ એસોસિએશનના ક્રિસ્ટોફર ગિન્ડલ્સપર્જર.તેનો અર્થ એ કે વર્ષના અન્ય 44 અઠવાડિયા દરમિયાન બધી કેન્ડી કોર્નનો 30 ટકા હિસ્સો વેચાય છે.

તે સંખ્યા ઓછી લાગે છે, ત્યાં સુધી કોઈને ખબર નહીં પડે કે લગભગ નવ અબજ અનુસાર કેન્ડી મકાઈના ટુકડાઓ દર વર્ષે ઉત્પન્ન થાય છે સી.એન.એન. , અને સારવારથી વાર્ષિક million 36 મિલિયનનું ઉત્પાદન થાય છે. કુલ મળીને, લોકો મોસમની બહારના કેન્ડી કોર્ન પર 8 10.8 મિલિયન ખર્ચ કરી રહ્યા છે, જે બધાં જેટલા પૈસા છે ડબલ્યુએનબીએના ખેલાડીઓ બનાવે છે એક વર્ષ માં સંયુક્ત !

આ શોધથી અનેક પ્રશ્નો ઉભા થયા, જેમ કે: જૂનના મધ્યમાં કેન્ડી કોર્ન ખરીદતા આ સેરોઓ કોણ છે? તેમને આવા ગાંડપણ માટે શું દોરે છે? શું આ કેન્ડી મકાઈ પણ તાજી છે? અથવા તે હેલોવીનમાંથી બાકી છે? શું આ ફક્ત onlineનલાઇન વસ્તુ છે? અથવા હું તેને છાજલીઓ પર ગુમ કરું છું કારણ કે હું ખાટા પેચ કિડ્સના પેક માટે ડાઇવ કરું છું.

ડ્યુએન રીડના કર્મચારી સાથે ટૂંકી વાતચીતથી મને શીખવવામાં આવ્યું કે હેલોવીનનો સમય પસાર ન થાય ત્યાં સુધી દુકાન કેન્ડી મકાઈની સ્ટોરમાં શિપમેન્ટ પ્રાપ્ત કરતી નથી. તે ઝડપથી સ્પષ્ટ થઈ ગયું કે ઇન્ટરનેટ આ નવા કેન્ડી કોર્ન વાઇલ્ડ વેસ્ટ માટે આભાર માનવાનો હતો. મેં એમેઝોન સમીક્ષાઓ દ્વારા કેટલાક ખોદકામ કર્યાં અને કેન્ડી કોર્નને forફ-સીઝન ખરીદવાના ત્રણ મુખ્ય કારણો ઓળખ્યા: એ) મને ખરેખર કેન્ડી કોર્ન ગમે છે; બી) કોઈને જે મને પ્રેમ છે તે ખરેખર કેન્ડી મકાઈ પસંદ કરે છે, અને હું તેમના માટે કંઈક સરસ કરવા માંગુ છું (પરંતુ જો તે વાત છે, તો તમે કેટલું કરો છો? ખરેખર તેમને પ્રેમ કરો?); અને સી) આર્ટ પ્રોજેક્ટ માટે મને તેની જરૂર હતી. (ભાષાંતર: હું સ્વીકાર કરવા માટે ખૂબ શરમ અનુભવું છું કે હું મારો ચહેરો ભરી શકું છું.)

હું સમીક્ષાઓ માં કબૂતર. ઘણા સકારાત્મક હતા, પરંતુ થોડા કરતાં વધુ લોકોએ ફરિયાદ કરી હતી કે એક વિશાળ બ્લોકમાં કે વાસી વાસણ તરીકે કેન્ડી દેખાઈ રહી છે. મોસમી કેન્ડી અથવા મોસમી નિરાશા?એમેઝોન

એવું લાગતું હતું કે કંપનીઓ તેમના બાકી રહેલા કેન્ડી મકાઈને ગરીબ સકર્સને વેચી રહી છે જે આગામી હેલોવીન સુધી રાહ ન જોઈ શકે. જેલી બેલીના પ્રમુખ અને સીઈઓ લિસા રોલલેન્ડ બ્રાશેરના કહેવા મુજબ, જો કે આ કેસ નથી.

જેલી બેલી આખું વર્ષ કેન્ડી કોર્ન બનાવે છે, બ્રાશેરે કહ્યું. જ્યારે અમારા ઘણા કેન્ડી કોર્નનું વેચાણ પતન અને હેલોવીન સીઝનમાં બંધાયેલું છે, તે જાન્યુઆરીથી ડિસેમ્બર સુધી માંગમાં છે. કેન્ડી મકાઈના ચાહકો જાણે છે કે તેઓ અમારી કેન્ડી મકાઈ સરળ અને ક્રીમી થવાની અપેક્ષા રાખી શકે છે, તેથી તેઓ વર્ષભર શોધે છે.

પરંતુ આ છેલ્લા લોકો માટે અનુભવાયેલ વાસીને સમજાતું નથી.

અથવા આ એક: ‘બિનઉપયોગી’ કંઈક કઠોર લાગે છે… શું કોઈએ ઉલ્લેખ કર્યો નથી કે આર્ટ પ્રોજેક્ટ્સ માટે કેન્ડી કોર્નનો ઉપયોગ થઈ શકે?એમેઝોન

અથવા આ એક: ગરીબ, માર્ક અને અંબર.એમેઝોન

આ મુદ્દાના તળિયે પહોંચવા માટે, હું બેથ કિમર્લ સાથે સંપર્કમાં આવ્યો, જે કન્ફેક્શન નિષ્ણાત અને અમેરિકન કેન્ડી ઉદ્યોગ પરના ચાર પુસ્તકોના લેખક છે, શું ખોટું થઈ શકે છે તે વિશે વાત કરવા માટે.

કિમેર્લે અનુસાર, કેન્ડી મકાઈ કરી શકો છો મુસાફરી દરમિયાન તે એક વિશાળ બ્લોકમાં જોડાઈ જાય છે, જોકે તે જેલી બેલી અને મોટાભાગના એમેઝોન શોપર્સ સાથે સંમત છે કે, આ કોઈ સામાન્ય ઘટના નથી, કારણ કે પ્રવાસ દરમિયાન ડિલિવરી ટ્રકની અંદરનું તાપમાન 100 ડિગ્રીથી વધુની પહોંચવાની જરૂર રહેશે.

કેન્ડી મકાઈમાં થોડો ભેજ હોય ​​છે જે તેને તે પોત આપે છે કે જેને આપણે પ્રેમ કરીએ છીએ - અથવા ખરેખર ધિક્કાર છે — પરંતુ જ્યારે કેન્ડી ગરમ થાય છે, હવા મુક્ત થવા લાગે છે, વધુ ભેજ જાય છે અને તે વાસી બને છે. જો પરિવહન દરમિયાન પાણીનો પ્રારંભ થાય છે, જે કિમર્લે કહે છે તે અસંભવિત છે, ઘાટ રચાય છે.

જેમ જેમ તે ગરમી અને ઠંડીથી પસાર થાય છે, તે તેના કેટલાક ટેક્ચરલ ગુણો ગુમાવે છે અને તે જ તે સખત અને વાસી બને છે, કિમેર્લે કહ્યું. ખાસ કરીને, જો તે યોગ્ય રીતે પેકેજ થયેલું નથી અને તે આ બધા ગરમ અને ઠંડાને આધિન છે.

ખરેખર, તે તેના પર નિર્ભર છે કે તમે ક્યાંથી તમારી કેન્ડી મોકલતા હોવ અથવા તેને પ્રાપ્ત કરી રહ્યા છો, કિમેર્લે કહ્યું. મેહ ડોટ કોમ, તેમની ઘણીવાર મૂર્ખ દૈનિક પ્રમોશન્સ માટે જાણીતી છે, તેણે Augustગસ્ટ 2017ગસ્ટમાં ત્રણ ટન બ્રchચના કેન્ડી કોર્ન ખરીદ્યા અને ટેક્સાસ તાપમાં તેને બહાર કા shippingીને સાત-પાઉન્ડના વધારામાં ગ્રાહકોને વેચ્યા. એક કરતા વધુ વ્યક્તિએ ફરિયાદ કરી હતી કે તેમની સુગરયુક્ત કર્નલો ઓગળી ગઈ છે.

ગ્લોબલ વોર્મિંગ: 1, કેન્ડી કોર્ન: 0.મેહ.કોમ

કિમર્લેના જણાવ્યા પ્રમાણે, કદાચ કેન્ડી બંને રાજ્યમાં ઓગળી ન શકે. બ્રાંચ, જે ટિપ્પણી માટે પહોંચી શકાતી નથી, સાથે સાથે અન્ય કેન્ડી કંપનીઓએ ફેક્ટરીઓ બનાવવા માટે, ઠંડા તાપમાન માટે જાણીતી જગ્યા, મેક્સિકો સુધી સરહદ પાર કરવાનું શરૂ કર્યું છે કારણ કે ખાંડ સસ્તી છે અને ટેરિફ દ્વારા તેની અસર નથી.

ઉત્પાદનના આ સ્વરૂપમાં કેટલીક ખામીઓ છે: એટલે કે, આ પ્રક્રિયા પર કંપનીનું નિયંત્રણ ઓછું છે, અને કેન્ડીએ પહેલાંની તુલનાએ વધુ પ્રવાસ કરવો પડશે.

કિમર્લે કહ્યું, એક સારી બાબત એ છે કે તમારી ઇન્દ્રિયોનો ઉપયોગ કરવો અને ઉત્પાદનને ખરેખર જોવું અને પછી તે ક્યાં બનાવ્યું છે તે જુઓ. કારણ કે મને લાગે છે કે તેનાથી ચેડા થવાની સંભાવના વધારે છે જો તે બીજેથી છે.

તે ખાતરી કરવા માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ હોવા છતાં, તે પણ શક્ય છે, કે કેન્ડી મકાઈ કેટલાક વખારોમાં મહિનાઓ માટે છોડી દેવામાં આવે છે અને વાસી બની રહી છે.

વાસ્તવિકતામાં, તેમ છતાં, એવું લાગે છે કે ઇતિહાસ પોતાને પુનરાવર્તિત કરી રહ્યો છે. 1800 ના દાયકાના પાછલા ભાગમાં - જ્યારે કેન્ડી કોર્ન માર્કેટમાં હિપ, નવી, નવીન ઉપચાર તરીકે ફટકારી. ત્યારે ઓગળતાં અટકાવવા માટે ઉનાળા દરમિયાન કેન્ડી કોર્ન પ્રેસને મરચું કરવાની કોઈ રીત નહોતી. મૂડીવાદમાં કેટલીક વખત પ્રકૃતિને નમવું પડે છે, અને ઉત્પાદન ફક્ત ઠંડા મહિના દરમિયાન જ થઈ શકે છે, જેનાથી તે હેલોવીનમાં વેચાયેલી મુખ્ય કેન્ડી બની શકે છે.

આજે, નવી તકનીક (એટલે ​​કે કિચન હથિયારો અને અદ્યતન રેફ્રિજરેશન) એ અમને માતા પૃથ્વીના ચહેરા પર થૂંકવાની અને આખી વર્ષ આપણી પ્રિય વસ્તુઓ ખાવાની મંજૂરી આપી છે.

અનુવર્તી વેચાણ તરીકે, મેહમાં સારા લોકોએ ક withન્ડી મકાઈની કોથળીઓ એક સાથે વેચી દીધી છરી તેને તોડી નાખવા માટે, કેન્ડીએ અસ્પષ્ટ દેખાડેલી ઘટનામાં. મેહ વેબસાઇટની માલિકી ધરાવતા સીસીઓ અને મેડિઓક ofર કોર્પોરેશનના સહ-સ્થાપક ડેવ રુટલેજ જણાવ્યું હતું કે આનંદની વાત છે કે જ્યારે કેટલાક લોકોની કેન્ડી કોર્ન ઇંટોમાં ઓગળી ન * આવે ત્યારે આવી હતી.

આ કેન્ડી કોર્ન ઇશ્યૂનો શ્રેષ્ઠ ઉપાય? હેલોવીન દરમિયાન ખાલી કેન્ડી મકાઈનો સમૂહ રાખો અને પછી આખા વર્ષ દરમિયાન તમારા સ્ટોપાઇલમાં ડૂબવું.

પેન સ્ટેટ યુનિવર્સિટીના ફૂડ સાયન્સના પ્રોફેસર ગ્રેગરી ઝિગલરે જણાવ્યું કે, તેને સિઝનમાં ખરીદો અને પછી ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરો. તેને એક સરસ સીલબંધ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો અને તે આ બધી ખરાબ બાબતોને બનતા અટકાવશે.

ઓગાળવામાં કે નહીં, આધુનિક ઉત્પાદન તકનીકી અને નવીન શિપિંગનો આભાર, કેન્ડી મકાઈ હંમેશા ત્યારે રહેશે જ્યારે ભલે તે સમય હેલોવીન દરમિયાન ન હોય. મૃત્યુ એ જીવનનો એક પસાર થવાનો તબક્કો છે - કેન્ડી મકાઈથી વિપરીત, જે દેખીતી રીતે શાશ્વત છે.એમેઝોન