મુખ્ય ખોરાક પીણું ટોડ ઇંગ્લિશની વ્યક્તિગત મુસાફરી તેના બ્રાન્ડને ધીમી કરતી નથી

ટોડ ઇંગ્લિશની વ્યક્તિગત મુસાફરી તેના બ્રાન્ડને ધીમી કરતી નથી

કઈ મૂવી જોવી?
 
ટોડ ઇંગલિશ મુલાકાત મેસી

ટોડ ઇંગ્લિશ કહેવાતા રોક સ્ટારની જેમ છૂટક કાપતાં પકડાયો હતો. પરંતુ રસોઇયા બન્યા વૈશ્વિક બ્રાન્ડમાં ખૂબ આનંદ આવી શકે?



ભાગ્યે જ મીડિયા - અથવા સોશ્યલ મીડિયા — રિપલ આ પાછલા સપ્તાહમાં એસ્પેનમાં ફૂડ એન્ડ વાઇન ક્લાસિક દ્વારા બનાવવામાં આવ્યું હતું, જે બ્રાન્ડ નેમ શેફ્સની વાર્ષિક ઉચ્ચ-ઉંચાઇ ભેગી છે જ્યાં જ Jacક પéપિન, માર્કસ સેમ્યુઅલસન અને જોનાથન વેક્સમેન ખોરાકની યાદો વિશે પેનલ પર દેખાયા, અને ટાઇલર ફ્લોરેન્સ વધુ સારી રીતે બર્ગર બનાવવા પર સત્રનું નેતૃત્વ કરશે.

મારિયો બટાલી, સામાન્ય રીતે એક એસ્પેન ફિક્સ્ચર, તેના બદલે ગ્રીસની વધુ રોમાંચક દેખાતી ફોટોગ્રાફ પરથી ઇન્સ્ટાગ્રામ પર ફોટા પોસ્ટ કરવા વિતાવતો હતો.

એલ.એ.ની લાઇન હોટેલમાં રોમન ચોઇની રૂમ-સર્વિસ થર્મોસિસ અથવા બોબી ફ્લાયની કાલે પેલા તેની નવી નહોહો રેસ્ટોરન્ટ, ગેટોમાં કોઈ પણ સેલિબ્રિટી રસોઇયાએ ટોડ ઇંગ્લિશ જેવી હેડલાઇન્સ બનાવી ન હતી, તે અંગે રાય ચોઇની રૂમ-સર્વિસ થર્મોસિસ વિશે એલ.એ. થોડા મહિના પહેલા ગરમ ટબમાં કેવર્ટીંગ કરતો હતો.

એક શર્ટલેસ શ્રી ઇંગ્લિશ,, 53, ને પ્રોવોકેટર નામના મીટપેકિંગ ડિસ્ટ્રિક્ટ ક્લબમાં લગભગ ત્રણ નગ્ન યુવતીઓ તેના હાથ વડે ગ્લાસિય આઇડ દેખાતી હતી.

પૃષ્ઠ છ, ધ ન્યૂ યોર્ક પોસ્ટ ના ગપસપ પૃષ્ઠ, તેને પ્રકાશિત કરવા માટે ઓછામાં ઓછી ત્રણ તકો લીધી: મનોરંજન માટે સ્ટાર શેફની રેસીપી? 1 હોટ ટબ, 3 ટોપલેસ ગર્લ્સ, પ્રથમ હેડલાઇન હતી, ત્યારબાદ મુશ્કેલીમાં મુકાયેલા વ્યવસાય અંગેની એક આઇટમ અને બીજી રિપોર્ટિંગ કે રસોઇયાના પબ્લિસિસ્ટે તેના સાથીઓને અન્ય પ્રકાશનના આગામી લેખમાં સહકાર ન આપવા માટે એક ઇમેઇલ મોકલ્યો હતો. માત્ર એક જ કાર્ય તેણે કર્યું હતું ‘અયોગ્ય.’ તે એકલો માણસ છે જેની પાસે ઘણા બધા પીણા છે. આ વાર્તા નથી, લિન્ડસે વાલ્ડેઝે એક ઇમેઇલમાં લખ્યું કે તે બરાબર બની.

જ્યારે હોટ ટબની ઘટના પછી ટૂંક સમયમાં જ જાણ કરવામાં આવી હતી કે ન્યૂયોર્કની ડબ્લ્યુ હોટેલે શ્રી ઇંગ્લિશની કંપની સાથે સંબંધો તોડી નાખ્યા છે, જે ત્યાં ઓલિવ ચલાવી રહી છે, ત્યારે એવું લાગી રહ્યું હતું કે તેમના રાત્રિના સમયેની બાબતો વિશેની પબ્લિસિટી તેના દિવસના સમયને અસર કરશે. વ્યાપાર વ્યવહાર.

પેજ સિક્સનો ફોટો તેના પુત્ર ઓલિવર અંગ્રેજીને હજી પણ પરેશાન કરતો હતો, જે તેના પિતાની રેસ્ટોરન્ટ્સનું સંચાલન કરવામાં મદદ કરે છે. ‘તે આદર્શ નથી,’ ઓલીવરે કહ્યું, તેની આંખો એવી ભટકતી હોય કે જાણે કે તે કંઇપણ વાત કરે.

શ્રી ઇંગ્લિશ બોસ્ટનમાં પ્રસિદ્ધિમાં વધારો થયો છે, પરંતુ મેનહટનમાં રહે છે જ્યારે તે રેસ્ટોરન્ટ્સ અને બ્રાન્ડ એક્સ્ટેંશનના તેના દૂરના સંગ્રહની દેખરેખ માટે નથી જતો. તે મનિલા, એથેન્સ અને દુબઇમાં રેસ્ટોરાં ખોલવાના સોદા પર કામ કરી રહ્યો છે; appea૦,૦૦૦ ડ personalલરનો પાક વ્યક્તિગત રીતે કરવા માટે અને હરીફ એચએસએન પાસેથી ક્યુવીસી જવા માટેના સોદા પર અંતિમ સ્પર્શ મુક્યો છે, જ્યાં તે ગ્રીનપન કૂકવેર વેચતાં વર્ષોથી વિકસ્યો છે.

ફૂડ ઇવેન્ટ માર્કેટિંગ એજન્સી ચલાવનારા અને શ્રી ઇંગ્લિશના કેટલાક વ્યવસાયિક વ્યવસાયનું સંચાલન કરતી હર્બ કાર્લિટ્ઝે જણાવ્યું હતું કે, ટોડ એક કોર્પોરેટ બ્રાન્ડ છે. ટdડ મોટી ફોર્ચ્યુન 100 કંપનીઓ માટે ઇવેન્ટ્સ કરી રહ્યું છે.

પરંતુ ટોડ ઇંગ્લિશ સામ્રાજ્યમાં બધા સમાચાર સારા રહ્યા નથી. બોસ્ટનમાં તેની મુખ્ય ઓલિવ ગયા ઉનાળામાં મકાનમાલિક સાથેના કાનૂની વિવાદ પછી બંધ થઈ ગઈ હતી, અને એક બેકન હિલ કપકેક શોપ, ઇસાબેલની કર્લી કેક, 2010 માં ખોલવામાં આવી હતી અને તેની કિશોરવયની પુત્રી સાથે ભાગીદારી તરીકે કામ કરતી હતી, જેને મકાનમાલિક કહેતા આ માર્ચમાં શટર બંધ કરાઈ હતી બોસ્ટન ગ્લોબ કે મહિનામાં ભાડુ ચુકવ્યું ન હતું.

એક એલ.એ. રેસ્ટ restaurantરન્ટ જે તે ઈવા લોંગોરિયા સાથે ચલાવતો હતો તે આખરે શટરિંગ કરી રહ્યો છે, અને ટીએમઝેડે તાજેતરમાં એનવાયસી ઓલિવમાં હજારો ડોલરના સ્થિર સસલા માટે તેના ઓપરેશન સાથે સંકળાયેલા અવેતન બિલ વિશેની આઇટમ ચલાવી હતી.

આ ઉપરાંત, શ્રી ઇંગ્લિશ દ્વારા ફૂડ નેટવર્ક શોના 2012 ના એપિસોડમાં દેખાયા, જેમાં કોઈ ટ contestડ ઇંગ્લિશ રેસ્ટોરન્ટમાં કોઈ સ્પર્ધકે રસોઇયા તરીકેની નોકરી જીતવાની માનવામાં આવી હતી, રસોઇયા જેણે ધારેલી નોકરી જીતી લીધી હતી તે ક્યારેય આપવામાં આવી નહોતી અને પકડ તેના વિશે હફિંગ્ટન પોસ્ટ પર. તે હવે ટેક્સાસના બંદર એરેનાસ સ્થિત એક ધર્મશાળામાં 31,000 ડોલર-વષષની નોકરી કરે છે.

હું દક્ષિણની બહાર ઇચ્છતો હતો, હજી પણ અસ્વસ્થ તુલી વિલ્સન સાથેના એક ફોન ઇન્ટરવ્યુમાં કહ્યું નિરીક્ષક . હું ન્યુ યોર્ક સિટીમાં કામ કરવા માંગતો હતો. મને રાષ્ટ્રીય ટેલિવિઝન પર શો જીતવાથી કંઇ મળ્યું, 10,000 ડોલર નહીં, નોકરી નહીં, કંઇ નહીં. ટોડથી કંઇપણ ખરાબ વર્તન કર્યા સિવાય.

શ્રી ઇંગ્લિશની મુશ્કેલીઓ જોન ફેવરેઉની નવી મૂવી શેફના મુખ્ય પાત્રની સમાન પડઘે છે, જેમાં આધેડ વયના ભૂતપૂર્વ છોકરાને આશ્ચર્ય થાય છે કે કાર્લ કાસ્પર આલોચક સોશિયલ મીડિયા દ્વારા તેને ટીકા કરનારા (અને તેની ગર્લફ્રેન્ડ સાથેના બ્રેકઅપ) સાથે સંકળાયેલા હતા. સ્કારલેટ જોહનસન દ્વારા ભજવવામાં). પરંતુ શfફ ક Casસ્પરથી વિપરીત, શ્રી ઇંગ્લિશ ફૂડ ટ્રક શરૂ કરીને અને બારની બહાર ગોર્મેટ સેન્ડવિચ વેચીને તેના મૂળમાં પાછા ફર્યા નથી. અંગ્રેજી (ડાબી બાજુ) તેના પુત્ર ઓલિવર સાથે, જેનો રસોઇયા મારા વધુ સારા સંસ્કરણ તરીકે વર્ણવે છે.








***

જ્યારે મોટાભાગની હસ્તીઓ વ્યક્તિગત રૂપે નાની લાગે છે, શ્રી ઇંગ્લિશ ખરેખર મોટા પ્રમાણમાં દેખાય છે, અંશત he તેમણે પ્રાપ્ત કરેલ ચોક્કસ માંસને કારણે. તેની વાએન્ટેડ વાદળી આંખો તે હોટ ટબ શ appearટ કરતાં વધુ સજાગ છે.

અમે શ્રી કર્લિટ્ઝની ટાઇમ્સ સ્ક્વેર officeફિસમાં એક કોન્ફરન્સ રૂમમાં મળ્યા. શ્રી ઇંગ્લિશ સાથે, આર. કુરી હે હતા, જે જાહેરનાयक તેમણે સુશ્રી વાલ્ડેઝના પ્રયત્નોને પૂરક બનાવવા માટે લીધા હતા.

ડબલ્યુ ખાતે Olલિવના સોદા અંગે, તેમણે ખરાબ સમય સાથે highંચા મજૂર ખર્ચ કરવાના નાણાકીય કારણોને દોષી ઠેરવ્યા. મેં કહ્યું કે હું તેને સ્થાને રાખવા માટે પૈસા ગુમાવવાની નથી, જ્યારે હું તેને બીજે ક્યાંય ખસેડી શકું, એમ તેમણે કહ્યું.

તેને તેના હોટ-ટબ ડેલિઅન્સિસ સાથે કોઈ લેવાદેવા નહોતા, જેના વિશે શ્રી ઇંગ્લિશ કંઈક અસ્પષ્ટ હતા. સંભવત ખૂબ વિચારી રહ્યો ન હતો, એમ તેણે હાથ જોડીને કહ્યું. તે વધુ સારું છે કે હું હોટ ટબ કરતાં ગરમ ​​ચૂલાની પાછળ જ રહું છું, તે માટે મારો જવાબ કદાચ આ છે.

તેણે કહ્યું કે તે જાણતો હતો કે તે દિવસે પ્રોવોકેતુર ખાતે ફોટો લેવામાં આવી રહ્યો હતો, પરંતુ તે એક ખાનગી પાર્ટી હતી અને તેણે વિચાર્યું કે તે મિત્રોમાં હતો. તેમણે જણાવ્યું હતું કે આ હકીકત એ હતી કે એક ક્ષણની હું તપાસ કરીશ, તે ખૂબ જ નિરાશાજનક છે. હું સામાન્ય રીતે 11 વાગ્યે પલંગમાં ઘરે છું. જ્યારે હું મારી રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સમાં હોઉં છું, ત્યારે કંઈક ઉજવણી કરવા માટે હંમેશાં કોઈક હોય છે. તેઓ ઇચ્છે છે કે હું બહાર આવીશ. મારો સ્ટાફ જાણે છે: ખાતરી કરો કે તે મારા શેમ્પેઇન ગ્લાસમાં ચમકતું પાણી છે. હું પાર્ટીનું કેન્દ્ર બનવાના તે માર્ગ પર જવા માંગતો નથી.

જ્યારે ફોટો દેખાયો, ત્યારે તેની પ્રથમ ચિંતા તેના ત્રણ બાળકોની હતી, અને બીજો તેમનો ધંધો હતો, એમ તેમણે જણાવ્યું હતું.

તેમણે જણાવ્યું હતું કે હું મારા ભાગીદારો સાથેના મારા સંબંધોને જાળવવા માંગુ છું. હું મારા રેસ્ટોરાં વિશે ખૂબ કાળજી રાખું છું. ઉપરાંત હું મારા બાળકો માટે જવાબદાર બનવા માંગું છું. તે જીવનની મારી સૌથી મોટી સિદ્ધિઓ છે. મારી પાસે ત્રણ મહાન બાળકો છે જે બધા ખૂબ સારી રીતે કરી રહ્યા છે.

*** કુખ્યાત હોટ ટબ ફોટો.



રસોઇયા છે, જેમ કે જાહેરાત ઉબકા કહેવામાં આવે છે,નવા રોક સ્ટાર્સ, પરંતુ બીજાની જેમ પાર્ટી કરવાથી બીજા દિવસે બોર્ડરૂમમાં હાજર થવાની સાથે મતભેદ થઈ શકે છે, બહુ-મિલિયન ડોલરના રોકાણ અંગે આંતરરાષ્ટ્રીય હોટલ ચેઇનના ડીલમેકર્સને સ્પષ્ટ આંખે વળગે છે. શ્રી અંગ્રેજીને looseીલા કાપતા જોઈને તે લગભગ તાજું કરતું હતું, પરંતુ શું તેમના જેવો રસોઇયા તેની સાથે છૂટી શકે છે?

ઇન્ટરકોન્ટિનેન્ટલ હોટેલ્સ ગ્રૂપના ખાદ્યપદાર્થોના ઉપપ્રમુખ, જીન-પિયર એશેબરીગરાયેએ જણાવ્યું હતું કે, ટાઇમ્સ સ્ક્વેર રેસ્ટોરન્ટમાં શ્રી ઇંગ્લિશના વા વાની નફાકારકતા પર તેઓ રોમાંચિત છે, જેની સમીક્ષા નકારાત્મક રીતે કરવામાં આવી હતી. ટાઇમ્સ તેની શરૂઆતના સમયે, પરંતુ તેમ છતાં દેખીતી રીતે વિકાસ થયો છે. હોટેલ રેસ્ટોરન્ટની માલિકી ધરાવે છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે આ કરારો કામ કરવાની રીત એ છે કે રસોઇયાને તેનું નામ દેવું, મેનુ સેટ કરવું અને અપ-ફ્રન્ટ ફી અને શેરના બદલામાં ઓપરેશનની દેખરેખ રાખવા માટે એક સ્પષ્ટ આવર્તન બતાવવું પડે છે. નફો.

હું શું ઇચ્છું છું તે ખોરાકમાં અને રેસ્ટોરન્ટમાં જે હું લૈંગિકતા કહું છું તે પહોંચાડવા માટે ગુંજારું છે, એમ શ્રી એચેબરીગ્રાએ કહ્યું. જો કોઈ જાતિયતા નથી, તો તે કંટાળાજનક છે. તે માત્ર બીજી હોટલ રેસ્ટોરન્ટ છે. ગરમ ગરમ હોય છે.

સાઉથ બીચ વાઇન અને ફૂડ ફેસ્ટિવલના સ્થાપક લી શ્રાગરે કહ્યું હતું કે શ્રી અંગ્રેજીના ગપસપ પાનામાંથી કોઈ પણ વ્યક્તિએ તેમને રસોઇયાને પાછા આમંત્રણ આપતા અટકાવ્યું નથી, અથવા રેસ્ટોરન્ટના વ્યવસાયકારો શું ધ્યાન આપે છે તેવું ધ્યાન નથી.

તે બતાવે છે? શું તે વિશ્વસનીય છે? શું ખાદ્ય ખર્ચની સંખ્યા લાઇનમાં છે? શ્રી શ્રાગરે કહ્યું, વધુ મહત્વપૂર્ણ ચિંતાઓની સૂચિ.

પ્લાઝા હોટલના .પરેટર્સ, જ્યાં ટોડ ઇંગ્લિશ ફૂડ હોલ બેસમેન્ટ ફૂડ ingsફરનો એન્કર છે, તે પણ જાસૂસી વ્યક્ત કરી રહ્યા નથી. ફૂડ હોલ સમૃદ્ધ છે, એક પ્રવક્તા એરિયલ મોસેસ જણાવ્યું હતું. પેજ સિક્સની વાર્તાઓ તેના અંગત જીવનની છે, એમ તેણે ઇમેઇલમાં કહ્યું. અને અમે એક મૂલ્યવાન વિક્રેતા અને વ્યવસાયિક સહયોગી તરીકેની તેની ગોપનીયતાનો આદર કરીએ છીએ.

ત્યાં કોઈ સંકેત પણ નહોતો કે શ્રી ઇંગ્લિશના પેકકેડિલો તેના સાથીદારોમાં તેની લોકપ્રિયતાને અસર કરી રહ્યા હતા, જ્યારે તે શેફ્સ નાઇટ આઉટનો યજમાન હતો, જે જેમ્સ બેઅર્ડ ફાઉન્ડેશન એવોર્ડ્સની પહેલા રાત્રે પ્લાઝા ખાતે યોજાયેલી એક પાર્ટી હતી. તેની સાથે ફોટોગ્રાફ્સ ઉભા કરવા (હોટ ટબમાં નહીં, પ્રમોશનલ પૃષ્ઠભૂમિની સામે) ફાઉન્ડેશનના પ્રમુખ સુસાન ઉંગારો, વાઇન નિષ્ણાત જોશ વેસન, ભૂતપૂર્વ યજમાન તૈયાર છે ... સેટ… કૂક! સિસી બીગર્સ, અને અદલાબદલી ન્યાયાધીશ એરોન સિન્ચેઝ.

પેજ સિક્સનો ફોટો હજી પણ તેમના પુત્ર ઓલિવર ઇંગ્લિશને પરેશાન કરી રહ્યો હતો, જોકે, જે તેના પિતાની રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સનું સંચાલન કરવામાં મદદ કરે છે અને શેફ નાઇટ આઉટમાં હાજર હતો. Idealલિવરે કહ્યું કે, તે આદર્શ નથી, તેની આંખો એવી રીતે ફેરવાઈ રહી છે કે જાણે તે કંઇક વિશે વાત કરશે - ખાસ કરીને મોજાં અને ખિસ્સાનાં ચોરસની પોતાની ડિઝાઇનર લાઇન.

તે મારો એક ઉત્તમ સંસ્કરણ છે, શ્રી અંગ્રેજીએ તેમના પુત્ર વિશે કહ્યું છે.

***

બોબી ફ્લાય, જેણે દોડધામ મચાવ્યો હતો ટીવી ખ્યાતિ અને રેસ્ટોરન્ટની વિશ્વસનીયતા વચ્ચેની રેખાએ જણાવ્યું હતું કે શ્રી ઇંગ્લિશ તેની ઘણી સફળતાઓ સાથે તેની રસોઈ ચોપ્સ માટે પ્રશંસા પાત્ર છે.

શ્રી રસોઇયા રોક સ્ટાર્સ નથી. તેઓ રસોઈયા છે. દુર્ભાગ્યવશ, રસોઇયાની વાનગીઓ હવે અખબારમાં તેમના અંગત જીવનના સમાચાર સાથેના ઓરડા માટે લડતા હોય છે. હું માનું છું કે લોકો તેમાં રુચિ ધરાવે છે. મને ખાતરી નથી કે શા માટે.

ઠીક છે, કારણ કે શ્રી ઇંગ્લિશની sંચાઈ અને નીચી વાત એટલી નાટકીય છે કે તેઓ સારી વાર્તાઓ બનાવે છે — અને જ્યારે તે વાત કરવા તૈયાર છે, ત્યારે તે તેના મુશ્કેલીમાં રહેલા રોમેન્ટિક સંબંધો સહિતના વિષયો વિશે ખુલ્લો છે.

તેની બે વર્ષની ગર્લફ્રેન્ડ, એરિકા વાંગ સાથે 2009 માં આયોજિત લગ્ન, કન્યા સાથે દાવો કર્યો હતો કે તેણે તેને વેદી પર છોડી દીધો હતો. તેણે દાવો કર્યો હતો કે તેણે દિવસ અગાઉ જામીન આપી હતી કારણ કે તે હિંસક હતી અને એક કિસ્સામાં તેને તેની પોતાની ઘડિયાળથી ચહેરો માર્યો હતો, જેના કારણે ઇજાઓ થઈ હતી જેને ટાંકાની જરૂર હતી.

શું હું મારા જીવનમાં જીવનસાથી રાખવા માંગુ છું? તેણે કીધુ. હા, કોઈક સમયે આશા છે કે હું તે બતાવીશ. પ્રામાણિકપણે, મારા બાળકોની માતા, અમે એક મહાન ભાગીદારી કરી હતી. હું હજી પણ તેણીને પ્રેમ કરું છું અને અમે હમણાં જ જુદા જુદા માર્ગો આગળ વધ્યા.

જીવન જેવું તે પ્લેટ પર મૂકે તેવું જ છે. ક્લે કોનલી, પામ બીચ રેસ્ટોરન્ટ બુકનના સહ-માલિક, શ્રી ઇંગ્લિશ હેઠળ કામ કરી એક દાયકા ગાળ્યા, તેમના રાંધણ નિયામક બન્યા, લગભગ 18 રેસ્ટ restaurantsરન્ટ ચલાવવા અને ટોડ ઇંગ્લિશ ફૂડનો અનુભવ લોકોને પહોંચાડવામાં મદદ કરી. શ્રી ક Conનલીએ કહ્યું કે, તે ઘણાં બોલ્ડ ફ્લેવર્સ, ટેક્સ્ચર્સને સ્તર આપે છે. હું તેના પાસેથી તમારા મોં, ફેટી એસિડિક, મીઠું, મીઠી બધા ભાગોને હિટ કરવાનો પ્રયાસ કરવાનું શીખી ગયો. તેનું કોઈ પણ ખોરાક નાજુક નથી. મને તે ગમે છે.

લેખ કે જે તમને ગમશે :