ખુલ્લી જ્યોત ઉપર સીધી શેકવાથી રસાયણો ઉત્પન્ન થાય છે જે પ્રોસ્ટેટ કેન્સરનું કારણ બની શકે છે.માઇલ્સ ટેન / અનસ્પ્લેશ કોઈપણ પુરુષ કે જે તંદુરસ્ત પ્રોસ્ટેટ મેળવવા માંગે છે, તેણે તેના ખોરાકની પસંદગીઓ પર સાવચેતીપૂર્વક ધ્યાન આપવું જોઈએ. પુરુષો મોટા ટુકડાઓ, ટ્રિપલ બેકન ચીઝબર્ગર અને તળેલા ખોરાકને પ્રેમ કરવા માટે કુખ્યાત છે - આ બધા પ્રોસ્ટેટ સ્વાસ્થ્ય માટે કોઈ તરફેણ કરતા નથી.
અસંખ્ય અભ્યાસોએ પુરુષોને ખરાબ આહારની ટેવ છોડી દેવા અને વિટામિન, ખનિજો, ફાઇબર અને એન્ટીoxકિસડન્ટોથી ભરપૂર આહાર સ્વીકારવાનું નિર્દેશ આપ્યું છે. સાન ફ્રાન્સિસ્કો મેડિકલ સેન્ટર ખાતેની યુનિવર્સિટી ઓફ કેલિફોર્નિયા પ્રોસ્ટેટ કેન્સરની ઘટના અને તેની પ્રગતિ ઘટાડવા માટે પુરુષોને સારી પોષણની ટેવનો અભ્યાસ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે. તેઓ ભલામણ કરે છે કે પુરૂષો તેમના આહારને મુખ્યત્વે વનસ્પતિ આધારિત ખોરાકમાં કંપોઝ કરે છે, જેમાં ફળો અને શાકભાજીની માત્રા વધારે હોય છે, અને ચરબીવાળા ખોરાક અને ખાંડમાં વધારે ખોરાક લેવાની મર્યાદા મર્યાદિત કરે છે. તેઓ તંદુરસ્ત શરીરના વજનને પ્રાપ્ત કરવા અને જાળવવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં હાઇડ્રેટેડ અને શારીરિક રીતે સક્રિય રહેવાની પણ ભલામણ કરે છે.
જો કોઈ માણસ તેની પ્રોસ્ટેટ ગ્રંથિની સંભાળ લેવામાં ગંભીર બનવા માંગે છે આરોગ્યના વિવિધ પ્રશ્નોને ટાળો , તેને અમુક ખાદ્ય પદાર્થોનું સેવન ઓછું કરવા વિશે ગંભીર થવાની જરૂર છે. જ્યારે તે આહારમાં ફેરફાર કરે છે - અને નિયમિત કસરત કરે છે અને જો જરૂરી હોય તો વજન ઓછું કરે છે, ત્યારે તે જાણવાની બાબતમાં વધુ આત્મવિશ્વાસ અનુભવી શકે છે કે તે તેના પ્રોસ્ટેટની સંભાળ રાખે છે.
અહીં એવા ખોરાક છે જે પુરુષોએ બે વાર વિચારવું જોઈએ અને તેઓ પ્રોસ્ટેટને કેવી રીતે નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.
લાલ માંસ અને પ્રોસેસ્ડ માંસ
દુર્ભાગ્યવશ, પુરુષોનો પ્રેમ સંબંધ ખાસ કરીને પ્રોસ્ટેટ પ્રત્યે દયાળુ નથી. લાલ માંસમાં વધુ આહાર પ્રોસ્ટેટ કેન્સરના વધતા જોખમ સાથે સંકળાયેલ હોઈ શકે છે, અને હેટોરોસાયક્લિક એમાઇન્સ (એચસીએ) નામનો પદાર્થ અંશત. દોષ માટે જવાબદાર છે.
હેટરોસાયક્લિક એમાઇન્સ રસાયણો રચાય છે જ્યારે સ્નાયુ માંસ (માંસ, ડુક્કરનું માંસ, માછલી અને મરઘાં સહિત) ઉચ્ચ તાપમાન પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને રાંધવામાં આવે છે, જેમ કે પાન ફ્રાયિંગ અથવા સીધી ખુલ્લી જ્યોત પર શેકીને. પ્રયોગશાળા પ્રયોગોમાં , એચ.સી.એ મ્યુટેજેનિક હોવાનું જાણવા મળ્યું છે, એટલે કે તેઓ ડીએનએમાં પરિવર્તન લાવી શકે છે જે કેન્સરનું જોખમ વધારે છે.
આ વિશ્વ સ્વાસ્થ્ય સંગઠન સૂચવે છે કે લાલ અને પ્રોસેસ્ડ માંસ બંને પ્રોસ્ટેટ કેન્સર થવાનું જોખમ વધારે છે. આમાં માંસ, ડુક્કરનું માંસ, લંચ માંસ, હોટ ડોગ્સ, સોસેજ, બેકન અને સલામી શામેલ છે.
પુરુષો માટે જે માંસને ચાહે છે અને હજી પણ તેનો આનંદ માણવા માંગે છે, એચસીએની રચના કેવી રીતે ઘટાડવી તે અંગેની કેટલીક ટીપ્સ અહીં આપી છે:
- ભાગના કદને વાજબી રાખો - લાલ માંસ, ડુક્કરનું માંસ, માછલી અથવા મરઘાંના 4 ounceંસના ભાગ કરતાં વધુ નહીં
- બધી પ્રોસેસ્ડ માંસને સખત રીતે મર્યાદિત કરો અથવા ટાળો
- જાળી લો ત્યારે, ખુલ્લી જ્યોત અથવા ગરમ ધાતુની સપાટી પર માંસનો સીધો સંપર્ક ટાળો અને temperaturesંચા તાપમાને લાંબા સમય સુધી રસોઈ ટાળો.
- Temperaturesંચા તાપમાને સંપર્કમાં આવતાં પહેલાં માંસને રાંધવા માટે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો ઉપયોગ કરો
- ઉચ્ચ તાપમાનના સ્રોત પર વારંવાર માંસ ફેરવો
- હંમેશાં માંસ પર ભરાયેલા ભાગોને દૂર કરો અને માંસના ટપકવાથી બનેલી ગ્રેવીનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળો
ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત ડેરી ખોરાક
પુરુષોને મજબૂત હાડકાં જાળવવા માટે ડેરી ખોરાકમાંથી ખનિજ કેલ્શિયમની જરૂર હોય છે. જો કે, ઘણી સારી વસ્તુ પ્રોસ્ટેટ કેન્સરનું જોખમ ઉભું કરીને બેકફાયર કરી શકે છે. માં સંશોધન પ્રકાશિત પોષણ જર્નલ જાણવા મળ્યું કે આખું દૂધ પીવાથી પ્રોસ્ટેટ કેન્સર મૃત્યુદરમાં પ્રગતિનું જોખમ વધે છે. પુરૂષો કે જેણે સ્કિમ અથવા ઓછી ચરબીયુક્ત દૂધ પીધું છે તે નીચા-ગ્રેડ, નagનગ્રેઝિવ અને પ્રારંભિક તબક્કો પ્રોસ્ટેટ કેન્સરના જોખમ સાથે વધુ હકારાત્મક રીતે સંકળાયેલા છે.
પુરુષોએ આખા દૂધના ઉત્પાદનોનો વપરાશ મર્યાદિત કરવો જોઈએ અને તેના બદલે પ્રોસ્ટેટ માટે આરોગ્યપ્રદ એવા ચરબી રહિત અથવા ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનોની પસંદગી કરવી જોઈએ.
ભારે દારૂનું સેવન
ના સંશોધકો પ્રોસ્ટેટ કેન્સર નિવારણ ટ્રાયલ દારૂના સેવન અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સરના જોખમ વચ્ચેના સંબંધને જોવા માટે 10,000 કરતાં વધુ પુરુષોના ડેટા વિશ્લેષણ કર્યા. કુલ આલ્કોહોલનું સેવન, આલ્કોહોલિક પીણાના પ્રકાર અને પીવાના પેટર્ન વચ્ચેના કુલ, નીચા અને ઉચ્ચ-સ્તરના પ્રોસ્ટેટ કેન્સરના જોખમો સાથેના જોડાણોની તપાસ કરી.
તેઓએ શોધી કા .્યું કે મોટા પ્રમાણમાં આલ્કોહોલ પીવાથી પ્રોસ્ટેટ કેન્સરનું જોખમ વધી શકે છે. પુરૂષો કે જે ભારે દારૂ પીતા હતા, જેઓ દરરોજ ત્રણ કરતાં વધુ પીણા અથવા દર અઠવાડિયે 20 થી વધુ પીણા પીનારા તરીકે વ્યાખ્યાયિત છે, મધ્યમ પીનારા કરતા અદ્યતન પ્રોસ્ટેટ કેન્સર હોવાનું નિદાન થાય તેવું બમણું છે. આ પરિણામો મળેલા તારણો સાથે સુસંગત હતા બે મેટા-વિશ્લેષણ અને એક સમીક્ષા નિષ્કર્ષ પર આવે છે કે પ્રકાશથી મધ્યમ આલ્કોહોલનું સેવન પ્રોસ્ટેટ કેન્સરના જોખમ સાથે નથી.
જ્યારે તે વિવિધ પ્રકારના આલ્કોહોલિક પીણાંની વાત આવે છે, ત્યારે ફક્ત ભારે બિઅરનો વપરાશ સતત પ્રોસ્ટેટ કેન્સરના જોખમ સાથે સંકળાયેલો હતો.
સંતૃપ્ત ચરબીવાળા ખોરાક
સંતૃપ્ત ચરબી રક્તવાહિની રોગના જોખમને વધારવા માટે જાણીતી છે, પરંતુ તે પ્રોસ્ટેટ કેન્સરના વિકાસમાં પણ ભૂમિકા ભજવી શકે છે.
પ્રતિ પ્રોસ્ટેટ કેન્સર અને પ્રોસ્ટેટિક રોગોની editionનલાઇન આવૃત્તિમાં પ્રકાશિત અભ્યાસ જોયું કે સંતૃપ્ત ચરબીવાળા આહારવાળા પુરુષોમાં વધુ આક્રમક પ્રોસ્ટેટ કેન્સરનો દર હોય છે. શ્વેત અમેરિકનોમાં પણ આ સંગઠન વધુ સ્પષ્ટ હતો. આ તારણો સૂચવે છે કે સંતૃપ્ત ચરબીના આહારના વપરાશને મર્યાદિત કરવાથી આક્રમક પ્રોસ્ટેટ કેન્સરની રોકથામમાં પણ ભૂમિકા હોઈ શકે છે.
સંતૃપ્ત ચરબીવાળા ખોરાકમાં શામેલ છે:
- લાલ માંસ
- ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત ડેરી ઉત્પાદનો
- સલાડ ડ્રેસિંગ્સ
- બેકડ માલ
- પ્રોસેસ્ડ ખોરાક
સંતૃપ્ત ચરબીવાળા foodsંચા ખોરાકના વપરાશને મર્યાદિત કરવા માટે, તેમને તંદુરસ્ત મોનોનસેચ્યુરેટેડ અને બહુઅસંતૃપ્ત ચરબીવાળા ખોરાક સાથે બદલો, જેમ કે:
- સ salલ્મોન, ટ્યૂના, ટ્રાઉટ, મેકરેલ, હેરિંગ અને સારડીન જેવી ચરબીવાળી માછલી
- એવોકાડોઝ
- બદામ
- ઓલિવ તેલ
- બીજ
ડ Dr.. સમાદી એ એક બોર્ડ-સર્ટિફાઇડ યુરોલોજિક onંકોલોજિસ્ટ છે જે ખુલ્લી અને પરંપરાગત અને લેપ્રોસ્કોપિક સર્જરીમાં પ્રશિક્ષિત છે અને રોબોટિક પ્રોસ્ટેટ સર્જરીના નિષ્ણાત છે. તે યુરોલોજીના અધ્યક્ષ, લેનોક્સ હિલ હોસ્પિટલના રોબોટિક સર્જરીના ચીફ અને હોફસ્ટ્રા નોર્થ શોર-એલઆઈજે સ્કૂલ Medicફ મેડિસિનના યુરોલોજીના પ્રોફેસર છે. તે ફોક્સ ન્યૂઝ ચેનલના મેડિકલ એ-ટીમમાં વધુ જાણો પર તબીબી સંવાદદાતા છે રોબોટિકonનકોલોજી . ડો.સમાદિના બ્લોગ પર મુલાકાત લો સમાડીએમડી.કોમ . ડ Sama. સમાધિને અનુસરો Twitter , ઇન્સ્ટાગ્રામ , પિન્ટરેસ્ટ અને ફેસબુક.
