જ્યારે બહાર જવામાં ખૂબ જ ઠંડી હોય છે, ત્યારે કોઈ વ્યક્તિ વિટામિન ડીના સ્ત્રોત તરીકે સંપૂર્ણપણે સૂર્યની કિરણો પર આધાર રાખી શકતો નથી.મેથ્યુ લેન્ડર્સ / અનસ્પ્લેશ વિટામિન ડી, સનશાઇન વિટામિનનું હુલામણું નામ, આપણા આરોગ્ય અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને જાળવવા માટે જરૂરી છે. જેમ તમે અનુમાન લગાવ્યું હશે, આ મહત્વપૂર્ણ થોડું વિટામિનનો મુખ્ય સ્રોત સૂર્યમાંથી આવે છે. પરંતુ જેમ જેમ આપણું હવામાન ગરમથી ઠંડુ સુધી સંક્રમિત થાય છે, તેમ જ આપણે પણ આપણા વિટામિન ડીના સ્રોતને સમાયોજિત કરવું આવશ્યક છે, કારણ કે દિવસના મધ્યમાં કેટલીક કિરણોને પકડવી તે તમે ક્યાં રહો છો તેના આધારે અસંભવ બની શકે છે.
વિટામિન ડીનો કુદરતી ખોરાક સિવાયનો સ્રોત તેને વિટામિન્સમાં વિશિષ્ટ બનાવે છે — સૂર્યપ્રકાશ ખરેખર તેને આપણા શરીરમાં સંશ્લેષિત અથવા બનાવવામાં આવે છે. જો તમે ઠંડા વાતાવરણમાં રહો છો, તો તમારા વિટામિન ડી સ્ટોર્સ પતન અથવા શિયાળામાં ડૂબવું સામાન્ય છે - તમે પૂરતા પ્રમાણમાં નથી મળતા અલ્ટ્રાવાયોલેટ બી (યુવીબી) કિરણો , જે ત્વચાને વિટામિન ડી ઉત્પન્ન કરવા માટે ટ્રિગર કરે છે.
આ કિરણો વિષુવવૃત્ત નજીક વધુ મજબૂત હોય છે અને ઉચ્ચ અક્ષાંશ પર નબળા હોય છે. અને જ્યારે તમે અક્ષાંશના ઉત્તરીય વર્તુળમાં રહો છો જે પૃથ્વીના વિષુવવૃત્તથી degrees degrees ડિગ્રી ઉપર છે, ત્યારે કિરણો પાનખર અથવા શિયાળા દરમિયાન પૃથ્વી પર યુવીબી પ્રકાશ મેળવવા માટે તમારા ખૂણાને જમણા ખૂણા પર સરળતાથી ફટકારતા નથી, તેથી વિટામિન ડી ઉત્પન્ન કરે છે. સૂર્ય અશક્ય બની જાય છે. સાન ફ્રાન્સિસ્કોથી ફિલાડેલ્ફિયા સુધી દેશભરમાં એક લાઇન દોરો - આ સીમાંકનથી ઉપર રહેતા કોઈપણને નવેમ્બરથી માર્ચ સુધીમાં વિટામિન ડીના વૈકલ્પિક સ્ત્રોતોની શોધ કરવી આવશ્યક છે. પરંતુ જો તમે લોસ એંગલ્સ અથવા Orર્લેન્ડોમાં રહેતા હો, અને આખું વર્ષ સૂર્ય (અને યુવીબી કિરણો) મેળવી શકો, તો પણ તે તમારા સ્રોતોમાં વૈવિધ્ય લાવવાનું યોગ્ય છે.
વિટામિન ડી કેમ મહત્વનો છે?
કેલ્શિયમ ગ્રહણ કરવા માટે વિટામિન ડીના પૂરતા પ્રમાણમાં જરૂરી છે, જે osસ્ટિઓપોરોસિસના બરડ હાડકાના રોગને રોકવામાં મદદ કરે છે. તે હૃદય રોગ, કેન્સર, અલ્ઝાઇમર રોગ, હતાશા, સ્ટ્રોક, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, ડાયાબિટીઝ, મલ્ટીપલ સ્ક્લેરોસિસ અને તેનાથી વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયાને ધીમું કરવામાં પણ અટકાવવામાં ભૂમિકા ભજવતું બતાવવામાં આવ્યું છે. વિશ્વવ્યાપી, એવો અંદાજ છે કે 1 અબજ લોકોના લોહીમાં વિટામિન ડીનું અપૂરતું સ્તર છે અને બધી જાતિઓ અને વય જૂથોમાં ખામીઓ જોવા મળે છે.
તમને સૂર્યપ્રકાશમાંથી વિટામિન ડી કેવી રીતે મળે છે?
જ્યારે ત્વચા સૂર્યની સામે આવે છે ત્યારે તમારું શરીર મોટા પ્રમાણમાં વિટામિન ડી 3 (ચોલેક્લેસિફેરોલ) પેદા કરે છે. એક્સપોઝર સમય દરેક વ્યક્તિની ત્વચા ટોન પર આધારીત છે. ખૂબ જ ન્યાયી ત્વચાવાળા લોકોને તેમના શરીરમાં વિટામિન ડી ઉત્પન્ન થવા માટે સૂર્યમાં લગભગ 10 મિનિટ સમયની જરૂર પડી શકે છે, જેમની ત્વચા ખૂબ જ કાળી હોય છે, તેઓને વિટામિન બનાવવા માટે ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ સુધી અથવા સૂર્યમાં રહેવાની જરૂર પડી શકે છે. ડી. સરેરાશ વ્યક્તિ માટે, અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા ત્રણ વખત 15-20 મિનિટ, જ્યાં ઓછામાં ઓછું તેમનો ચહેરો, હાથ અને પગ ખુલ્લી હોય છે, તેમના શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન ડી મેળવવા માટે પૂરતું છે જો કે, વધુ ત્વચા જે ખુલ્લી હોય છે, વધુ વિટામિન ડી તમે બનાવશો. વ્યક્તિને જરૂરી વિટામિન ડી મેળવવા માટે ટેન અથવા બર્ન કરવાની જરૂર નથી.
વિટામિન ડી ત્વચાની માત્રાને અસર કરતું બીજું પરિબળ એ દિવસનો સમય છે. દિવસનો શ્રેષ્ઠ સમય ત્વચા પર સૌથી વધુ વિટામિન ડી ઉત્પન્ન થાય તે માટે મધ્યાહન હોય છે, જ્યારે તમારી છાયા સૌથી ટૂંકી હોય છે.
ઠંડા મહિનામાં તમને વિટામિન ડી કેવી રીતે મળે છે?
માત્ર એકલા ખાદ્ય સ્રોતોમાંથી વિટામિન ડી મેળવવાનું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, કેમ કે ત્યાં કુદરતી રીતે સમાયેલા માત્ર થોડા જ છે - સ salલ્મોન, ટ્યૂના અને મેકરેલ અથવા માછલીના યકૃત તેલ જેવી ચરબીયુક્ત માછલીઓનું માંસ શ્રેષ્ઠ ખોરાકના સ્રોત છે. અન્ય પ્રાકૃતિક ખાદ્ય સ્રોતોમાં માંસના યકૃત, ઇંડા પીવા અને ચીઝ શામેલ છે. નહિંતર, દૂધ અને દહીં જેવા ખોરાકને વિટામિન ડીથી મજબૂત બનાવવામાં આવ્યો છે, પરંતુ તે કુદરતી સ્રોત નથી.
લાંબી શિયાળાના મહિનાઓમાં ડી-ફિસીઅન્ટ બન્યા વિના જવા વિશેના શ્રેષ્ઠ સૂચનો અહીં છે:
- જો તમે 37 મી ડિગ્રી અક્ષાંશથી નીચે જીવતા હો, તો તમારે વર્ષના મોટાભાગના વિટામિન ડી બનાવવા માટે સમર્થ હોવું જોઈએ. બપોરના સમયે સૂર્યમાં 15 મિનિટ ચાલવા માટે, દરરોજ નહીં, તો અઠવાડિયામાં ઘણી વખત આઉટડોર જવાનો પ્રયાસ કરો.
- દરરોજ વિટામિન ડીના સારા ખોરાક સ્ત્રોતોનો સમાવેશ કરો- સ—લ્મોન, ટ્યૂના, મેકરેલ, મશરૂમ્સ, ઇંડા, પનીર અને વિટામિન ડી ફોર્ટિફાઇડ ખોરાક જેમ કે દૂધ (ગાય, બદામ, સોયા અને નારિયેળનું દૂધ બધા સામાન્ય રીતે મજબૂત બનાવવામાં આવે છે), દહીં અને કેટલાક નારંગીનો રસ . સ salલ્મોનને 4-ounceંસની સેવા આપતી વિટામિન ડીની ભલામણ કરવામાં આવતી દૈનિક રકમનો 265 ટકા પૂરો પાડે છે.
- વિટામિન ડી 3 વર્ષનો પૂરક લો. તમારા ચિકિત્સક સાથે કઇ રકમ લેવી તેની ભલામણ પર તપાસો. સામાન્ય રીતે, પૂરતી સ્થિતિ ધરાવતા લોકો માટે, તેઓ સ્તર જાળવવા માટે દરરોજ હજી પણ દરરોજ 1,000 થી 2,000 આંતરરાષ્ટ્રીય એકમો (IU) લઈ શકે છે.
- તમારા ડોક્ટરની atફિસમાં તમારા બ્લડ લેવલની તપાસ કરાવો. અધ્યયન સૂચવે છે કે તમારા સ્તર 30 નેનોગ્રામ / મિલિલીટરથી ઉપર રાખવું શ્રેષ્ઠ છે. કોઈપણ જેની નીચેનું સ્તર હોય તેને પૂરક માત્રામાં વધારે સેવનની જરૂર પડે છે, પરંતુ ફક્ત ડ doctorક્ટરની સલાહથી.
ડ Dr.. સમાદી એ એક બોર્ડ-સર્ટિફાઇડ યુરોલોજિક onંકોલોજિસ્ટ છે જે ખુલ્લી અને પરંપરાગત અને લેપ્રોસ્કોપિક સર્જરીમાં પ્રશિક્ષિત છે અને રોબોટિક પ્રોસ્ટેટ સર્જરીના નિષ્ણાત છે. તે યુરોલોજીના અધ્યક્ષ છે, લેનોક્સ હિલ હોસ્પિટલમાં રોબોટિક સર્જરીના ચીફ છે. તે ફોક્સ ન્યૂઝ ચેનલની મેડિકલ એ-ટીમ માટે તબીબી ફાળો આપનાર છે. ડ Sama. સમાધિને અનુસરો Twitter , ઇન્સ્ટાગ્રામ , પિન્ટરેસ્ટ , સમાડીએમડી.કોમ , ડેવિડસમાદિવીકી , ડS.સમાદિત્વી.કોમ ડેવિડસમાદિબિઓ અને ફેસબુક
